Region Bodensee

Nach unseren positiven Erfahrungen von den letzten Jahren haben wir einen kurzen Besuch in Lindau genutzt das Gauchos erneut zu besuchen. Das Restaurant Gauchos liegt im Ortsteil Taubenberg von Bodolz etwas abseits dafür aber landschaftlich toll. Ein Restaurant eigener Parkplatz ist vorhanden.
 
Aufgrund der Jahreszeit ging es diesmal in die Gaststube, die ansprechend rustikal ausgestattet ist. Wir hatten einen Tisch für zwei Personen reserviert. Die Begrüßung war freundlich und wir wurden an unseren Tisch begleitet.
Es gibt viele ansprechende Gerichte auf der Speisekarte, wobei ich die aktuelle Spesiekarte als sehr unübersichtlich empfinde. Der Service ist insgesamt sehr freundlich und zügig.
 
Wir haben uns für die Chicken Wings (13,90 Euro) und einmal die Spare Ribs (Knusprig gegrillt mit BBQ-Sauce, Sauerrahm und Western Kartoffeln -14,90 Euro) entschieden. Als Vorspeise  die Nachos Original (Knusprige Tortillachips mit scharfen Jalapenos überbacken, dazu Dips - 4,90 Euro).
 
Die Speisen waren nett auf dem Teller angerichtet. Alle Zutaten waren frisch. Alle Gerichte haben sehr gut geschmeckt und waren auch von der Menge in Ordnung. Spare Ribs waren genau richtig gegart.
 
Der Tequila vom Haus ist auch den Sparmaßnahmen anheimgefallen.
 
Preise:
Sind für die Region in Ordnung, hierzu passen auch die Getränkepreise, so kostet eine (0,4 l) Fanta 2,90 Euro und ein Hefeweizen für 3,20 Euro.  Die Getränkepreise sind unverändert gegenüber dem Vorjahr aber die Speisen wurden um satte 7 – 10% teurer.
 
Fazit:
Guter Service, leckere Speisen und ein tolles Ambiente.
 
Tipp:
Ein gutes Restaurant, wo ich einen Besuch jedem empfehlen kann der mexikanisch essen gehen mag, Eine Tisch Reservierung ist anzuraten, da das Gauchos oft sehr gut besucht ist.

Lage / Parken

Vom Parkplatz am Park geht es direkt hoch zur Altstadt von Pfullendorf. Mitten im Herzen liegt das Restaurant Deutscher Kaiser.

Ambiente

Das Restaurant ist seit 3 Generationen im Familienbesitz. Die Räumlichkeiten sind aufgeteilt in einen Gastraum für ca. 40 Personen und in einen Raum für größere Feierlichkeiten für ca. 60 Personen, der durch eine Schiebetür abgetrennt werden kann. Im Biergarten sind ebenfalls für ca. 40 Personen Platz. Die komplette Einrichtung ist Eiche rustikal. Die Deckenbalken, die Tische und die Stühle mit lindgrünem Polster. Der Teppichboden ist braun gehalten. Auf den cremefarbigen Tischdecken stehen Töpfe mit Weihnachtssternen und rote Kerzen. Die Fensterbänke sind weihnachtlich dekoriert.

Service

Die männliche junge Servicekraft hofierte alle junge Damen und ignorierte fremde männliche Gäste. Ich kam mir vor als hätte ich eine Tarnkappe auf. So extrem ist mir das noch nie passiert - aber ich nahm es immer noch mit Humor.

Essen

Es gibt eine komplette Seite mit den Tipps der Woche und die reguläre Speisekarte. Wir fingen an, mit einer Tomatensuppe (3,90 €). Schön in der Konsistenz, cremig, heiß und ges-chmacklich sehr gut. Vielversprechend bestellten wir die Tiroler Schlutzkrapfen (11,80 €) und die Maultaschen Dreierlei (10,50 €) beide mit einem bunten Salatteller. Der Salat war frisch aber auch sehr kalt. Sowohl die Schlutzkrapfen mit Ricotta und Spinat gefüllt, an Parmesan-Butter als auch die drei unterschiedlichen Maultaschen (Schwäbisch, Spinat und Forelle) mit drei Unterschiedlichen Soßen (Speck-,Tomatensoße und Holondaise) waren enttäuschend und entsprachen nicht den Erwartungen. Die Komponenten waren nicht stimmig und harmonierten nicht.

Fazit: Gut, aber man darf nicht allzu große Erwartungen an die Küche und   Personal stellen

Lage / Parken

Auf halbem Weg zwischen  Bodensee und Donau in der Ferienregion nördlicher   Bodensee liegt Pfullendorf. Eine reizvolle Stadt mit wunderschönen Fachwerkhäusern. Parkflächen rund um Pfullendorf sind gut ausgeschildert. Mitten im Herzen von Pfullendorf findet man die Pizzeria Sorrento in der Fußgängerzone.


Ambiente

Die Pizzeria ist ein Treffpunkt für alle italienischen Freunde aus Pfullendorf. Touristen  finden sich hier selten ein. Innen ist überwiegend alles in rot gehalten. Die umlaufende Bank und die Stühle sind in rotem Wildleder bezogen. Die Tische haben grüne Tischdecken und rote Mitteldecken. Die Theke dominiert im Raum, Die Bilder an den Wänden haben breite Goldrahmen. Eine große Weihnachtsgrippe steht in einer Fensternische. Platz ist für ca. 50 Personen, wobei der erste Tisch am Eingangsbereich für Stammgäste vorbehalten ist.

Service

Ein junge Servicekraft bedient den kompletten Bereich.  Nicht sehr aufmerksam,     abgelenkt durch Spültätigkeiten und nicht sehr professionell. Als die Pizzen kamen war eine falsch. Dies war kein Problem, es wurde sich entschuldigt (sowohl die Bedienung selbst als auch der Piz-zabäcker/ Chef)  und die richtige Pizza neu gebacken.

Essen

Die Speisekarte ist sehr umfangreich. Eine sehr große Auswahl an Pizzen (mindestens 60 Stück) und Pasta. Wir brauchten lange, um uns zu entscheiden. Was jedoch anschließend kam war erstaunlich gut. Sowohl die Pizza Stagioni (6,00 €) als auch die Pizza Capricci (9,00 €) war knusprig und dennoch schön saftig. Der Belag mit frischem Lachs, frischem Ruccula, Schinken und frischen Tomaten war erstklassig  und alles war gut gewürzt.

Fazit: Für eine gute Pizza gerne wieder.

Lage /Parken

Ein großer Parkplatz befindet sich direkt vor der  Pizzeria Trattoria. Der Eingangsbereich ist seitlich um das Gebäude herum. Zu Fuß gelangt man über einen kleinen Pfad, eingesäumt von Hecken auch von einer Nebenstraße direkt dorthin.  

Service

Die Begrüßung des Padrone  erfolgte mit Handschlag und einem allzu aufgesetzten „Buon giorno“. Beim Essen wurde nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Nach unserer Bestellung ließ die Aufmerksamkeit dann sehr zu wünschen übrig.  Nach dem Abräumen der Teller wurde nach Espresso oder Grappa gefragt, das wir dankend ablehnten. Erst als wir bezahlen wollten und die Rechnung bereits auf dem Tisch vor uns lag, wurden wir schon wieder nach einem Grappa oder Espresso  gefragt. Wir wählten  - nichtsahnend – zwei Espressi (1,90€) und prompt folgte eine zweite Rechnung. Wir zogen es unserem geschäftstüchtigen Padrone vom Trinkgeld ab. Auf den Handschlag zur Verabschiedung legten wir keinen gesteigerten Wert mehr.

Ambiente

Das große Eingangsportal war mit 2 kleinen Stufen vielversprechend. Innen war es jedoch eher schlicht. Beigefarbene Lederpolster auf den Bänken und Stühlen. Weiße Tischdecken und darüber abwaschbare  rote Mitteldecken. Salz- Pfefferstreuer fertig war die Tischdeko. Säulen teilten den großen Raum in zwei Bereiche. An den großen Fensterfronten mit Blick auf den Biergarten im Grünen standen zahlreiche Orchideen. Lampen  von der  Decke gab es keine, eine indirekte Beleuchtung im Deckenbereich spendete Licht. Der nussbaumfarbige Barbereich war in die Jahre gekommen. Hingucker war ein Aquarium im Raum und in der Mitte eine riesige Glasvitrine (in einem Museum würde man darin die Kronjuwelen aufbewahren). Elektrisch hob und senkte sich die große Glaskuppel und gab die Gewürze, die guten Olivenöle, die Peperoni und Oliven frei. Großer Showeffekt.

Essen

Wir bestellten von der umfangreichen Karte zuerst die Antipasti della Casa (10,50€). Es kam eine bunte Olivenmischung, eingelegte Silberzwiebeln, gegrillte Aubergine, Zucchini, gefüllte Tomate und  italienischer Schinken. Balsamicoglasur signierte den Teller. Die kleinen italie-nischen Brötchen kamen später, waren kalt und alles in allem war die Vorspeise geschmacklich enttäuschend. Dann bestellten  wir zwei Pizzen.
Pizza Quattro Stagioni  (8,20€)  mit Schinken, Pilzen, Artischocken und Peperoni und die Pizza Lucana (7,60€) mit scharfer Salami. Beide Pizzen waren sehr groß, der typisch italienische Pizzateig hell, krümelig und scharfkantig. Auch der Belag von beiden Pizzen war nicht gut gewürzt, an der die beiden Gewürzsoßen (Knoblauch und Chilli) die von uns extra verlangt wurden, auch nichts mehr ändern konnten.

Fazit: Klassische italienische Küche

Lage /Parken

„Wir gingen zum Italiener um die Ecke.“
Die Pizzeria befindet an der Ecke des Kreisverkehrs am Überlinger Krankenhaus. Der Eingang ist im Ärztehaus um die Ecke. Das Restaurant ist barrierefrei. Parkmöglichkeiten gibt es ausreichend auf dem Parkgelände des Krankenhauses und auch für Wohnmobile gibt es ganz in der Nähe einen Stellplatz (10,-- € pro Tag incl. Busfahrkarte).

Ambiente

Vor  dem Gelände vor der Pizzeria ist eine umlaufende Terrasse mit mediterranem Flair. An weißen Tischen und orangefarbenen Stühlen, vor einer riesigen künstlichen Eiswaffeltüte sit-zend, kann man hier seinen Kaffee oder Eis genießen und dabei den Verkehr beobachten. Platz ist hier für ca. 35 Personen. Die komplette Front des Restaurants besteht aus Glas, mit Blick sowohl  nach drinnen als auch nach draußen. Innen  mit rot-weißen Akzenten gemütlich eingerichtet. Kein Plüsch und keine Dekoflut, sondern puristische Eleganz. Die Tische sind gedeckt mit einer weißen Dammastdecken und  kaminroten Überdecken. Auf den Tischen stehen weiße Vasen mit Kunstblumen und Teelichter. Die rot gepolsterten Lederstühle sind sehr bequem. Hier können ca. 45 Personen einen Platz finden. Ein stilvoll-elegantes Restaurant.  Den Toilettengang sollte man rechtzeitig antreten. Die Toiletten befinden sich im Keller außerhalb im angrenzenden Ärztehaus -auch mit dem Fahrstuhl zu erreichen-. Die Theke  dominiert im Raum. Hier integriert befindet sich auch die Eistheke für den Verkauf im / außer Haus.

Service

Die Crew besteht aus  fünf weißgekleideten ambitionierten  Kräften in der Küche bzw. am Pizzaofen und einer Bedienung. Das aufmerksame, flinke Team agiert wie ein Räderwerk. Der Service verlief reibungslos, jeder wusste welcher Bereich im zugewiesen war. Zeit blieb auch um nachzufragen, ob alles in Ordnung ist.

Essen

Es gibt die ganze Vielfalt des Stiefels:  30 Pizzen - auch zum Abholen - aber auch 12 verschiedene Salate, Fleisch- Fisch- und 28 Pastagerichte.  Klassisch gradlinige Küche. Wir wählten von der üppigen Speisekarte die Pizza Mexicana mit Schinken, frischen Pilzen, scharfer Salami, Peperoni und Ei (8,20€) und die Diavolo mit Schinken, Salami, Artischocken, frischen Pilzen und scharfen Peperoni (8,20€). Die Pizzen wurden auf großen Tellern (40cm ø) herrlich duftend und dampfend serviert. Die Pizzen hatten einen  hauchdünnen Boden, der Rand war  knusprig und der Belag war üppig, geschmackvoll und strotzte vor südlichen Aromen. Sowohl die scharfe Salami als auch die scharfen Peperoni hatten den nötigen Pfiff und die frischen Pilze waren tiefaromatisch – ein kleines Wow-Erlebnis-. Man hatte das wohlige Italien-Gefühl auf der Zunge. Bodenständige italienische Küche mit guten Produkten.

Fazit: Zeitgemäße, authentische italienische Gastronomie, wie man es selten findet. Italia per eccellenza.  

Lage

In der Parallelstraße zur Bodensee-Promenade befindet sich die Hafenstraße und dort nicht zu verfehlen das Wirtshaus "Zum Gundele".Das nackige kleine Gundelemännchen befindet sich als Wandmalerei an der Außenfassade des Wirtshauses.

Ambiente

Innen ist es jedoch keineswegs nackig. Gleich neben dem Eingangsbereich steht ein alter Küchenherd und darauf Küchengeräte aus früheren Zeiten. In einer Vitrine werden Fasnetpüppchen ausgestellt und auch der Gewölbekeller selbst, ist gefüllt mit Antiquitäten.  Wie zum Beispiel eine große dreiarmige Laterne, ein Fenster mit Buntglasbildern oder ein altes Nachttöpfchen, das an der Decke hängend den Weg zur Toilette weist. Zu schauen gibt es hier  unendlich viel an nett dekoriertem Krimskrams. Das Moderne  im Wirtshaus ist eine riesige Edelstahlabzugshaube über der Schauküche. Die Tischplatten sind aus hellem blankem Holz, ansonsten ist alles in dunklem Holz gehalten. Die Wände sind  halbhoch vertäfelt, die Stühle und Bänke mit dunklem Leder bezogen. Auf den Tischen steht jeweils ein kleiner künstlicher Dekostrohballen ein Kerzenleuchter und ein Besteckteller. Für Kinder gibt es ein Regal, bestückt mit Kinderspielen.
Im Wirtshaus können bis zu 60 Personen bedient werden. Einen kleinen Biergarten gibt es ebenfalls.

Gundele wird von den Wirtsleuten wie folgt interpretiert:
G-enießen
u-rig
n-ett
d-elikat
e-rlebenswert
l-ecker
e-ntdecken

Service

Die beiden Wirtsleute haben alles im Griff. Der Chef kocht hier selbst und lässt sich bei der Arbeit in seiner Schauküche zuschauen. Routiniert arbeitet er ohne sich die Freude beim Kochen - zumindest nach außen - anmerken zu lassen. Auch die Chefin im Service ist pflichtbewusst fragt nach und findet in Pausezeiten noch Zeit zum Serviettenfalten und lässt sich von den Gästen des Öfteren auch mal in ihrer heimeligen Ecke suchen.

Essen

Wir nahmen auf einer kleinen Empore Platz. Wer einen Beilagensalat möchte konnte sich an der Salatbar bedienen. Zur  Spezialität des Hauses zählt der hausgemachte Rösti in vielfältigen Variationen.  Wir wählten deshalb von der Karte den Rösti mit Felchenfilet vom Grill, auf Blattspinat, mit Kräuterbutter (13,90€) und von der Tafel die heimische Putenbrust vom Grill auf Rösti mit  Pfefferrahmsauce und Käse überbacken (10,90€). Die Teller wurden heiß serviert und die Speisen waren mit System, jeweils zu kleinen Türmchen aufgebaut worden. Unten befand sich der tellergroße Rösti. "Nur" aus Kartoffeln gemacht - unsere Erwartungshaltung an eine hausgemachte  Spezialität war hier größer -, ohne besonderes Gewürz oder Zubereitungsart.  Die Teller waren schön angerichtet aber geschmacklich war kein Highlight dabei.

Fazit

Kleiner Schönheitsfehler war der Toilettenbereich der nach Abzugshaube roch. Hier sollte mal die Abluftanlage kontrolliert werden. In Überlingen keine schlechte Adresse - Preis-Leistung ist stimmig und es gibt viel zu erkunden -Schauküche inklusive.

Allgemein
Heute Abend war uns nach chinesischem essen, in der Hoffnung, daß es kein großer Tempel ist. Wir machten uns auf den Weg in das Industriegebiet. Wenn man von Konstanz aus die Reichenau Straße fährt geht beim großen goldenen M die Opelstr. rechts rein. Neben einem Hotel befindet sich das Lokal. Man hat hier die Möglichkeit alles ebenerdig zu erreichen. Es gibt hier einige Parkplätze, die vermutlich auch vom Hotel genutzt werden.
Bedienung
1 Stern , weil ich muß !!!
Wir kamen ins Lokal, waren eine zeitlang unbemerkt, somit suchten wir uns selber einen Platz.wir hatten gerade die Getränkekarte in die Hand genommen, als wir von einer Dame "Getränke " an unseren Tisch prallte.wissen wir noch nicht und hätten gerne eine Speisekarte. Das war ein Blick und die Karte wurde ohne Worte an den Tischrand gelegt.Nach einiger Wartezeit kam sie mit einem schroffen "bitte" an den Tisch.Wir bekamen die Weizen, sie schenkte in ein 0,3 Glas ein und es gab nur Schaum. Uns Bayern standen die Haare zu Berge. Die Suppe kam rasch, das Essen noch schneller. Ich war noch am Suppe Essen als sie die warmhalte Platte brachte, die Teller und den Reis seitlich platzierte . Ein Kellner hatte unsere Essen in der Hand. Ich meinte zu ihr , Entschuldigung ich esse noch die Suppe. Der Kellner wollte wieder umdrehen, sie sagte was zu ihm stellte unsere Essen hin sagte ja und verschwand.wir saßen 20 min. vor fast leeren Tellern und Gläsern, als sie endlich mal wieder zu uns an den Tisch kam.auf meinem Teller lag noch die fast komplette Ente.Sie meinte fertig, ich sagte ja, wir zählen dann. Der Bon Automat wurde gezückt und mir der Preis genannt . Ich forderte einen Beleg an , auf den wir fast 10 min. gewartet haben. Spotzl meinte den müßen sie erst malen, es kam aber ein ordentlicher Bon.
Wenn man keine a la carte Gäste Will, soll man einen Aushang an der Türe machen.
Das Essen
Die rote Speisekarte mit Hinweis auf dem Einband auf Japanisch, thailändisch, Chinesisch und mongolische Grillspezialitäten erinnert im inneren eher an einen Lieferservice . Interessant hier die vegetarischen Gerichte , es gibt vegetarisches Hühnchen und Ente . In der Abteilung von Kindermenüs steht als Überschrift Rindermenüs.
Wir bestellten uns zwei dunkle Erdinger Weizen zu je 3,50€ . Als Vorspeise die Nudelsuppe mit Hühnerfleisch (2,80€) und die Tom Yan Goong , Thai. Suppe mit Garnelen , scharf (3,90€) und zum Hauptgang acht Kostbarkeiten , 3 versch. Fleischsorten und Gemüse , pikant (12,50€) und die knusprige Ente mit Barbecue Soße , pikant (13,90€)
Die bestellte Tom Yan Goong Suppe kam nicht sondern eine Peking Suppe (mit 2,80€ berechnet worden) Diese war nur lauwarm, das Hühnchen trocken und an Geschmack fehlte es auch , 1 Stern.
Die Nudelsuppe war schön heiß mit zartem Hühnchen drin, frischen Gemüse, al dente Nudeln in einer guten Brühe. Durch den Geschmachsverstärker schmeckte man noch Hühnerbrühe durch. Durch diesen nur 4 Sterne.
Bei den acht Kostbarkeiten war das Fleisch, Schwein, Rind , Hühnchen , zart gebraten. Das frische Gemüse ( Paprika, Zuchini , Zwiebeln, Champignon , Gelberüben ) war jeweils auf den Punkt gegart. Die Soße hatte eine schöne Würze und war auch pikant. Es schmeckte uns gut , 4 Sterne.
Bei der Ente war das Gemüse das gleiche , zusätzlich gab es noch knackige frische Bohnen dazu. Soße genauso gut. Die Ente allerdings überhaupt nicht knusprig , sehr fettig und wurde auch zurück gegeben und das kommt bei uns eher nicht vor. Hier begnügte ich mich nur mit dem Gemüse , 2 Sterne.
Wir kommen auf 2,75 , somit 3 Sterne.
Fazit
Wir mögen kein Buffet Essen , a al. carte Esser anscheinend nicht erwünscht, für uns nicht mehr
Das Ambiente
Es ist ein großer Tempel mit Buffet Essen. Wir sahen linker Hand einen erhöhten Bereich , etwas abgeschirmt vom großen Raum. Die Unruhe , das Tellerklappern den hohen Lärmpegel bekamen wir noch genau so mit. Da,wir in einer Ecke saßen lief wenigstens niemand an unseren Tisch vorbei. Deswegen sind wir keine Freunde von Buffet Essen. In unserem Bereich befanden sich eine braune Bank mit hoher Lehne , rote art Hocker , beides mit Kunstleder bezogen. Es gibt braune Tische dazu die auch nicht so klein waren. Darauf befindet sich ein Ständer mit Salz-und Pfefferstreuer in dem noch die laminierte Getränke und Cocktail Karte steckt , ein Schälchen mit scharfer Soße und ein Aufsteller mit Hinweis auf Buffet Essen und den Klammern für den Teppanyaki Grill. Bunte Servietten stehen bereits auf dem Tisch. Wir fanden den Bereich eigentlich ganz schön, aber der Lärmpegel stört. 3 Sterne .
Sauberkeit
In unserem Bereich konnten wir nichts nachteiliges finden. Auf den Toiletten sollte man genauer Staub wischen,sonst alles sauber. Was nicht Spaß macht ist , wenn man so lange vor benutzten Geschirr sitzt. 3 Sterne

Allgemein
Heute machten wir eine kleine Schifffahrt im Bodensee und legten den Weg zu Fuß zurück. An der Haltestelle Konzilstraße, von der aus unser Bus zurück fährt befindet sich das Lokal. Die Füße tun weh , wir haben Durst und der Aufsteller mit mittags Gerichten gefällt uns. Der Bahnhof und der Hafen liegt nicht weit Weg davon und mit parken wie wir hier schon festgestellt haben ist es schwierig. Der Eingang befindet sich ebenerdig, genau so wie die Toiletten und es gibt eine extra behinderten Toilette.
Bedienung
Wir nahmen draußen Platz und nach kurzer Zeit kam eine Dame mit schwarzer Hose und weißer Bluse gekleidet an unseren Tisch, sagte grüß Gott und fragte ob wir eine Speisekarte haben möchten und ob sie uns schon was zu trinken bringen soll. Ich bat darum erst schauen zu dürfen, war vielleicht ein Fehler , es dauerte bis sie wieder kam und die Getränke Liesen auch auf sich warten. Kurz darauf brachte sie das Besteck , Essig und Öl und die beiden Salate und verschwand wieder. Der benutze Aschenbecher verblieb auf den Tisch und wurde auch nicht später entfernt.Wir hatten den Salat schön längst aufgegessen und sie holte die Schüsselchen ab und fragte ob er geschmeckt hätte. Nudeln brachte sie keine, diese dauerten wieder bis sie geliefert wurden. Sie wünschte uns einen guten Appetit und war wieder verschollen. Als Spotzl fertig war und ich noch ein paar Nudeln auf dem Teller hatte schaute sie zur Tür raus , meinte passt alles und war wieder weg. Parmesan, Salz , Pfeffer zu ordern , keine Chance und zum nachlaufen streikten meine Füße. Wir saßen dann vor leeren Tellern , als ein Herr aus dem Lokal kam, ich dachte es wäre ein Gast , zu uns ging und fragte, hat gepasst. Das Teufelchen im Kopf meinte , würde schon noch was rein passen, das Engelchen überzeugte und ich sagte brav ja. Er fragte ob es noch was sein darf, danke nein. Nun mußten wir wieder warten um dann endlich die Rechnung ordern zu können. Diese kam schnell und es gab noch ein Tschau von der Dame. Wir haben Urlaub, aber wenn ich mir vorstelle ich habe Mittagspause , wie soll man das zeitlich schaffen. Wir waren über eine Stunde für ein Nudelgericht dort. 2 Sterne.
Das Essen
Vorab sorry für die Fotos, durch den roten Sonnenschirm wurde hier alles rot,habe mit dem was wir im Urlaub haben versucht nachzuarbeiten .
Die rote Speisekarte trägt vorne drauf den Namen des Lokals und auf der Seite ihr Konzept (siehe Foto). Es ist ein Italiener ohne Pizza mit einer geringen Auswahl an Pasta, Fisch und Fleisch mit gehobenen Preisen. Es werden günstige mittagsgerichte angeboten. Es gibt hier eine extra Weinkarte.
Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 3,60€ und zum Essen Fusilli mit Calamari und Zuchini und Linguine mit Speck, Zwiebeln , Kirschtomaten. Beides zu je 8,50€ und einem Salat dazu.
Der Salat bestand aus Fenchel , Paprika, Gurken, Tomaten , Lollo , Rucola und Gelberüben. Die Zutaten waren alle frisch und das Dressing,ja wie war das gleich nochmal. Ja genau, es war keins drauf, natur pur. Wir bekamen zwar Essig und Öl, aber was ist mit Salz und Pfeffer? Ich mag es nicht, wenn ein Salat nicht schon wenigstens ein Grund Dressing hat. Ich muß dann auch Spozl seinen Salat mit anmachen, dann kann ich gleich zu Hause einen Essen.
Die Fusilli waren al dente gegart , geschmacklich konnten wir nur Fisch schmecken, sogar die Zuchini schmeckten nach Fisch. Dann machten wir uns auf die Suche nach den Calamari, diese waren in dünne kleine Streifen geschnitten und dem entsprechend war auch der gar Punkt . Die Portion erinnerte eher an eine Kinderportion.
Die Linguine waren auch al dente und in größerer Anzahl vorhanden. Die Soße war sehr ölig hatte aber etwas Geschmack , es gab frische Petersilie mit drin. Die Zwiebeln waren schön angeschwitzt ,der Speck erinnerte uns eher an Schinken . Die Kirschtomaten waren leicht warm und hatten einen sehr guten Geschmack nach Tomate. Die Linguine waren okay. Wir kommen auf zwei Sterne.
Fazit
Mit dem was sie schreiben in der Karte erwarte ich eigentlich schon mehr, auch vom Service. Und wenn ich bedenke , Nudelgerichte aus der regulären Karte liegen um die fünfzehn Euro. Wir müssen es nicht nochmal haben.
Das Ambiente
Der Innenbereich ist ziemlich dunkel eingerichtet dunkle Sessel, dunkle Tische, dunkle Vorhänge, dunkler Boden.die Tische sind hier sehr eng gestellt. Wir entschloßen uns dann bei dem herrlichen Wetter doch draußen Platz zu nehmen. Es liegt direkt an der Straße , wird durch eine Hecke abgeschirmt. Sehen tut man den Verkehr nicht aber hören. Beschattet wird dieser Bereich von einem roten Sonnenschirmen und alles um einen herum war rot (darum habe ich auch die Fotos eingestellt) und dann auch noch die Serviette, die als Mitteldecke dienen soll in knallrot mit weißen Punkten. Hier brauchst dich nicht wundern ,wenn du rot siehst. Unter der Serviette lag eine beige Stoff Tischdecke , die aber auch einen roten Stich bekommen hat. Es gab eine Pflanze auf den Tisch mit ,ihr werdet es nicht Glauben, roten Blüten und einen Aschenbecher. Die runden Tische sind sehr klein ,die Stühle besten aus Art Bistro Stühlen mit grünen Kunststoff rattan Muster. Die Serviette befand sich aus dickeren Material und war beige. Für den Außenbereich 2 Sterne.
Sauberkeit
Der Außenbereich war soweit okay, wenn schon bloß eine Serviette als Tischdecke verwendet wird sollte sie aber schon sauber sein. Auf den Toiletten könnte man auch ordentlicher sein. 3 Sterne.

Allgemein
Es regnet mal wieder und unser Auto wollte auch mal wieder bewegt werden. Auf ein neues , bei den beiden Vorkritiken geht jeweils beim Ambiente ein Stern ab, es gibt einen Gutschein durch RK. In einer Kritik gelesen , hier gibt es eigene Parkplätze, also auf dorthin. Zwischen den Kliniken Konstant und den Seebad Horn befindet es sich etwas zurück gesetzt im Tennisclub Gebäude. An der Straße wirbt ein Banner. Das Lokal befindet sich im 1 Stock,die Toiletten im Erdgeschoß.Es gibt hier einige kostenlose Parkplätze .
Bedienung
Wir wurden sehr nett begrüßt und hatten freie Platzwahl, wir bekamen die Karten gereicht mit dem Hinweis , es sei ein Gericht aus und sie hätten ein tagesangebot, zu dem uns auch der Preis genannt wurde . Wir bekamen zeit um Getränke auszuwählen, diese wurden rasch serviert bei der essensbestellung wurde ich auch gefragt , ob ich vorab einen Salat möchte, beim Tagesgericht wäre einer dabei. Das Essen kam sehr zügig, sie wünschte uns einen guten Appetit, fragte nach ob alles passen würde oder ob wir noch was brauchen. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt,sie fragte ob wir zufrieden waren und ob wir noch eine Nachspeise, Espresso oder Kaffee möchten. Sie deckte nebenbei mit einer Liebe den Nebenraum für eine Feier schön ein, war aber immer präsent. Sie kam dann an unseren Tisch, entschuldigte sich bei uns, sie müsse kurz weg, aber der Kollege ist für uns da, einfach ihm sagen was wir möchten. Es wurde uns ein schöner Tag gewünscht und sie verabschiedete uns freundlich. Sie gab uns auch noch einen Hinweis , wenn wir rauchen möchten , sie haben auch einen überdachten Bereich. Der Kollege bemerkte auch gleich unsere leeren Gläser , wir orderten die Rechnung und er schickte eine Dame aus der Küche zu uns. Diese begrüßte uns sehr freundlich, freute sich über den Gutschein und fragte ob wir noch einen Schnaps oder Espresso aufs Haus möchten. Sie mußte dann ans Telefon, der Kollege kassierte , bedankte sich, verabschiedete uns freundlich und die Dame kam extra nochmal an unseren Tisch, fragte ob wir zufrieden waren und verabschiedete uns sehr freundlich. Unsere Herzen strahlten bei dem Service. Das einzige was uns nicht so gefiel, durch die private Kleidung ist nicht zu erkennen wer zum Service gehört,5 Sterne.
Das Essen
Die Speisekarte besteht aus schmalen bedruckten Karton Seiten. Sie ist nicht zu groß , denke mal jeder findet hier was zu Essen. Einfache Gerichte zu humanen Preisen. Wir sind ja auch in einer Sportgaststätte.
Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 3,50 € . Zum Essen entschieden wir uns für das Tagesgericht , Schweinenackensteak mit Pommes und Salat (10,80€) und für den ikram's Burger,Rindfleisch mit Bacon , Tomate und Bergkäse in Sesambrötchen, Pommes (8,80€ fällt durch Gutschein weg)
Der Salat bestand aus Eisberg , roten Lollo , Gurken, Gelberüben, einem Tomatenachtel, Bohnen und Wastels verhasste Güllekügelchen (Mais). Die Zutaten waren alle frisch außer der Dosenmais und vermutlich die Bohnen, erinnerten sehr an Glasware.Das Dressing war sehr lecker, schöne Essignote mit leichten Senf Akzent.
Es waren zwei schöne , dickere Scheiben vom Schweinenacken, super zart und saftig gebraten , nicht zu fettig mit schönen Röstaromen und Klasse gewürzt. Darauf lag ein Stückchen leckere selbst gemachte Kräuterbutter , die dann schön zerlief. Die Pommes waren schön frittiert, durch die unterschiedlichen Größen der Fritten waren einige etwas zu viel frittiert. Sie waren sehr gut gewürzt nicht nur blos mit Salz. Schade hier , durch das sie unter dem Fleisch lagen weichten sie schnell auf.
Der Ketschup zu den Pommes wird in einem extra Schälchen serviert.
Der Burger hatte eine schöne Größe, das Paddy einen guten Geschmack und war saftig. Es lagen Lollo Salat , lecker angebratener Speck, rote Zwiebeln , Essiggurken mit drin. Die Unterseite war mit Ketschup bestrichen und es gab noch eine leckere Soße dazu. Schade nur ,das Brötchen war nicht angeröstet. 4 Sterne.
Fazit
Zum Essen gehen , bei dem Preis mit so netten Service jederzeit wieder.Wir können es empfehlen.
Das Ambiente
Es ist ein kleines Lokal, es gibt einen Nebenraum dazu und einen schönen Außenbereich. Es ist eine Theke vorhanden, an der Wand hängen Bilder von Steffi und Bobbele. An einem Tisch gibt es dunkle Holzstühle zum dunklen Tisch, an den anderen Tischen Kunstleder Stühle in schwarz und lachs Farben. Die Teelichter die sich in einem Glas befinden werden gleich angezündet, es stehen frische Blumen auf dem Tisch . Wir bekamen ein buntes Platzdeckchen , eine orange Serviette und Besteck gereicht, zum Steak gab es ein extra Messer und wir bekamen eine Pfeffermühle mit eingebautem Salzstreuer. Für eine Vereinsgaststätte gut, 4 Sterne.
Sauberkeit
Im Lokal gab es nichts zu beanstanden, 5 Sterne.
Toiletten nehme ich außen vor, weiß nicht gehören sie zum Verein oder zum Lokal. Sie würden aber auf alle Fälle 4 Sterne bekommen.

Wunderschönes Fachwerkhaus mit schöner Gartenwirtschaft und super deftiger Küche. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen ist einfach ein Gedicht.

Essen:

Ochsenschmorbraten mit dünnen Nüdelchen und toller Weinsosse : 4,5 Pkt

Mischtkratzerle mit Beilagen : Pkt. 4,5 

Vorspeisen: Flädle suppe Pkt: 4,5


Service: sehr attrett und in Dirndl-Tracht, vor allem sehr hygiene-bedacht und freundlich-sympathisch

Was wir sahen sehr sauber.

Draussen sitzen ist an alten Holztischen auch ein Genuss. Blumen überall wo es passt.

Wir reservierten im Deggenhausertal "Hotel Mohren" -Gastronomie und freuten uns dort endlich angekommen zu sein.

Es ist viel Landluft unterwegs aber ein durchaus lohnenswerter Ausflug zu einem der Linzgau-Köche. Und zwar der BIO-Hoch unter ihnen im Hinterland des Bodensees.

Speisen:

Rinderkraftbrühe mit Flädle : 4 Pkte
Ingwer-Karotten-Suppe : 4.5 Pkt.

Ziegenfrischkäse mit Apfel-Honig Chutney und Salatgrundlage : 4 Pkt.

Rinderschmorbraten mit Püree, Ragout und Spätzle vom Bio Angus- Weiderind Pkt: 4,5



 Rumpsteak , Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln alles Bio Pkt: 4,0


Fazit: Sehr gute Küche.

Service ist schwierig.Es macht bei uns den Eindruck, daß sich einige "Landfrauen" von "um der Ecke",  hier "ausleben". Leider nicht vor Freundlichkeit strotzend und sehr mundfaul.
Der Senior steht als "Zapfer" am Tresen und ist noch der freundlichste. Der Chef steht am Herd und sieht das ja alles nicht...

Ambiente ist leider ausbaufähig. Die Sauberkeit auch! Teppich gehörten dringend gesaugt. Fliesenböden dringend gewischt und es war draussen trocken (kein Regenwetter).

Wer nicht viel Wert auf Service legt, aber Bio-Küche sucht, der ist hier richtig.

Wir hatten zwar im Gasthof reserviert, aber da überraschenderweise die Sonne kam, haben wir uns spontan für den Biergarten entschieden. Dieser gehört zum Restaurant und Hotel. Er ist wunderschön und mit viel Geschmack errichtet worden.

Bedienung
Der Juniorchef des Hauses begleitete uns nach draußen an den Tisch und eine junge Kellnerin (Namens Sonja) kam sofort mit der Speisekarte. Die Getränke wurden sofot aufgenommen und waren gleich darauf am Tisch. Bei der Bestellung der Speisen incl. Beilagentausch ging alles zügig ohne abgefertigt zu wirken.
2 x Literflasche Mineralwasser zu a' 4,50
1  Glas Hagnauer Müller-Thurgau zu 5,50
Das Essen
Obwohl Senior- und Juniorchef das Metzgerhandwerk verstehen haben 3 von uns sich für Fisch entschieden.
Das tagesfrische Bodenseefelchen war zu verlockend. Und sah auf den Tellern der anderen Gäste sehr verlockend aus. So bestellten wir:
2 x Fenchelrahmsuppe zu a' 3,90
2 x Rinderboillon mit frischen Kräuterflädle zu a' 4,30
Die Suppen kamen sehr schnell, waren heiß und es wurde frisches hausgebackenes Brot dazu serviert.
Die Rinderbouillon war kräftig und gut gewürzt. Die Gemüsesuppen sehr sämig, von kräftigem Fenchelgeschmack und die richtige Mischung mit Sahne.
Die Suppen verdienen 5 Sterne.
Dann kamen die Beilagensalatteller. Diese bestand aus knackigen frischen Karotten, Rettich, Tomaten, Kartoffelsalat und Blattsalat. Garniert mit Sprossen. Die Salatsoße entsprach nich ganz so meinem Geschmack, war aber frisch und hausgemacht.
Dann kamen zeitgleich, gebracht durch 2 Kellnerinnen die Hauptgerichte.
1 x Hausgemachte Kalbsbratwurst (riesig)  mit Pommes anstelle Kartoffelsalat  9,90
1 x Zanderfilet mit Salzkartoffeln 20,90
2 x Felchenfilet mit hausgemachten Kartoffelknödel anstatt Salzkartoffeln zu a' 21,90
Die Zubereitung des Fisches verdient 5 Sterne, Beilagen 3
Zwischendurch kam der Juniorchef, der zusammen mit seiner Frau den Servicebereich leitet, an den Tisch und fragte nach unserer Zufriedenheit.
Zum Abschluß durfte es noch 1 Espresso 2,4
2 Kugeln Sorbet zu a' 1,40
1 Eiskaffee 4,20
und ein heißer Italiener in Form von einem heißen Espresso mit Eis und Sahne zu 3,80 sein.
Das Ambiente
Obwohl der Garten sehr gut besucht war und fast alle Tische belegt, kam keine Hektik im Service auf.
Es wurde freundlich bedient, Stammkunden mit Namen angesprochen und einigen Gästen die danach fragten eine Empfehlung abgegeben. Sehr gut gefallen hat mir, dass tagesfrisch je nach Fang oder Schlachtung Produkte auf der Tafel angebotetn wurden.
Sauberkeit
Sowohl der Gartenbereich als auch die Toiletten waren sehr sauber und gepflegt.

Waren zu 2 dort.Neben den bekannten Pizzen,Pastas etc. gibt es auch die Vorschläge aus der Küche - tgl frisch was der Markt frisch hergib. ( Fisch,Fleisch,Gemüse.... )
Wir hatten: Antipasti Platte gemischt-sehr viel und große Auswahl
                   Scaloppina Calabrese - ein Gedicht
Die Bedienung war freundlich und recht schnell-auch Sonderwünsche wie die Salate vorneweg und die Antipastiplatte erst zum anderen Hauptgericht ,klappte.
Die Einrichtung könnte man etwas aufhübschen bzw. modernisieren.
Fanden wir auch gut das man direkt vor dem Ristorante parken konnte,und nicht lange suchen mußte nach Parkplätzen.

Allgemein

Wir können uns leider den guten Bewertungen unserer Vorgänger (die auch schon länger bei Restaurantkritik zurück liegen)  gar nicht anschließen.
Wir hatten reserviert und sind per Navi ins etwas abgelegene Johanniter-Kreuz gekommen.
Beim eintreten in die Hotelhalle wurden wir freundlich begrüsst und zu unserem Tisch geführt. Es geht zwei Stufen hinunter in den Restaurantbereich des Hotels.
Der Speiseraum war früher ein Stall und somit durch viele Holzbalken fachwerkartig (auch) innen dominiert.
In der vorderen Mitte ist ein riesiger Kamin, der mit Gas betrieben wird.
Man brachte uns schnell die Speisekarten und auch die Aufnahme des Getränks, war zügig.
Ein Aperitiv wurde uns angeboten (Sekt mit Granatapfel). Wasserbestellung kam auch schnell an den Tisch und wurde eingeschenkt.
Frisch gebackenes Brot und Schweineschmalz, Butter und spanisches Olivenöl, wurde dazu gereicht.
Ein Gruss aus der Küche wurde uns gebracht , es war ein Karotten-Ingwer Törtchen mit Blutorangen-Mus auf Pumpernickel mit Spossen in Himbeersoße. Leider sehr warm serviert und Gelatine war dominant im Geschmack.
Bedienung
Es waren generell vier Servicekräfte für uns tätig. Allerdings eine weibliche Kraft, mittleren Alters war hauptsächlich für uns zuständig.
Diese fiel auf, durch ihr sehr lautes Organ, das im sehr geräuscharmen und nur durch klassisches Hintergrundmusik- Gedudel, durchfluteten Raums, dadurch extrem präsent war.
Die Sitzgruppen sind für die Servicekräfte sehr unvorteilhaft servierbar, weil die Personen im hinteren Bankbereich gar nicht erreicht werden können. Der Gast ist immer genötigt, sein komplettes Geschirr und Besteck vor zu reichen. Dafür kann die Bedienung nichts. Allerdings ist beim servieren unserer "Hauptkraft" deren Serviertuch (das leider durch viele Verschmutzungen auffiel), dadurch immer in den vorderen Teller des Gastes gezogen worden.
Wir hatten alle vier Nudeln als Beilage bestellt und diese kamen auf einer gemeinsamen Platte, schon selbst durch die Bedienung ersichtlich, daß die für vier nie reichen würden. Sie sagte zwar, daß sie nachbestellen würde, dies fiel aber offensichtlich aus.
Erst später als die Hauptgerichte bereits ohne Beilagen kälter wurden, bemerkte sie dies und orderte nach. Ein junger Herr brachte uns dann eine Portion Nüdelchen nach. Diese waren sehr salzig.
Sie hatten auch eine andere Form als die zuvor, was uns aber nicht störte.
Als die Hauptkraft dann diese kleine Portion an Nudeln sah, fragte sie (als alle schon mehr oder weniger gegessen hatten) ob sie noch Kartoffeln bringen solle (?), wahrscheinlich " sind die Nudeln knapp" als O-Ton.
Wir wollten jetzt und auch ansonsten keine Kartoffeln.....
Das Essen
Gegessen wurde:
Vorspeisen:
2x Bärlauchsuppe  je 7,50€ (!!!!!)
2x Flädlesuppe je 6.-€ (!!!)
Hauptspeisen:
3x Spargel mit Felchen und Butternudeln und Schnittlauchsoße je 24.-€  (!)
1x Wiener Schnitzel mit Beilagensalat und Butternudeln je 24.-€ (!)
Wasserflasche Gerolsteiner zu je 5,40 € (!)
Hagnauer Müller trocken 0,25l. im Krügle serviert zu 4,90 € (aus der Literflaschen - Qualität)
Espresso je 2,40 € (!) - war besser als erwartet, nachdem "Jacobs" draufstand aber relativ teuer.
Die Bärlauchsuppen waren etwas fad, trotz ihrer grund-kräutrigen Note des Bärlauchs, mußten wir eine Pfeffermühle nachordern. Das Mahlwerk der uns gereichten Pfeffermühle war abgenutzt, sodaß der Pfeffer wie feingemahlener Pfeffer heraus kam.
Wir hatten die Bärlauch-Suppe aus dem angebotenen Menü bestellt, das uns leider vorab keinen Aufschluß auf den Preis daher gab. Hier waren wir über den Preis sehr erstaunt, weil in der Saison zur Zeit am See überall viel günstiger angeboten. Geschmacklich war die Suppe sehr sahnig gemacht.             ( 3 Sterne )
Die Flädlesuppen waren mit Flädle bestückt, die extrem dick gebackene Pfannkuchen als Grundlage hatten. Weil die dicken teigig-schmeckenden Pfannkuchen-Flädle Punktabzug ergeben, ist die gute Brühe untergegangen. ( 3 Punkte)
Spargel mit kleinem Felchenfilet und mit zu üppiger, fettiger Soße (welche als Schnittlauchsoße angeboten war) auf dem Teller ertränkt. Hier hätten wir uns die Soße in einem extra Kännchen gewünscht, zumindest hätte jeder nach seinem Geschmack dann diese dosieren können.
Da der Spargel und der Fisch 3 Sterne verdienen, gibt es für die leider alles zunichtemachende Soße (im Teller bereits) nur 1 Punkt.
(insgesamt dadurch 2,5 Sterne)
Wiener Schnitzel vom Kalb war vom Fleisch her gut, aber die Pannade schmeckte uns nicht. (3 Sterne)
Der Salat war eine einzige Katastophe.
Er bestand aus kleingeschnittenen Gurken, drei Chiccore-Schiffchen, eine Tomate in der Mitte geteilt (grüner Strunk drin gelassen), kleingeschnittener Radicchio, zu lang eingeweichte Champignons, kleingeschnittener grüner Blattsalat.  Das zu warme Dressing,  welches uns geschmacklich nicht zusagte, hat den Salat hauptsächlich dominiert. (1 Stern)
Butternudeln für alle, war die erste kleine Platte sicher hausgemacht und schmeckte sehr gut. (4 Sterne) Der Nachschub als kleine Portion anderer Bandgrösse, war leider sehr salzig. (2 Sterne)
Summe: 3 Sterne für Nudeln
Wenn halbe Sterne vergeben werden könnten, würde es nur zu 2,5 Sterne reichen in der Gesamtbewertung !!!
Auf Dessert haben wir verzichtet.
Das Ambiente
Der dunkle Raum, zusammen mit Musik-Gedudel, kann uns auch nicht mit Kamin beeindrucken.
Verschmutzte Stuhlhussen und verschmutzte, in die Jahre gekommene Sitzpolster, geben uns als Gast, einen ungepflegten Eindruck.
Die Zinnteller mit Häkeldeckchen-Einlage, waren für uns schwierig....
Die dunklen Fliessen und die Läufer-Teppiche, vermitteln weiterhin Dunkelheit und Unbehaglichkeit für uns im Raum.
Während meines Aufenthaltes blickte ich ständig auf die Aufgangstreppe des Hotels und auf den Treppenteppichboden in dunkelbraun.
Es mag vielleicht sein, daß es im Wintergarten schöner sein könnte, dies können wir aber nicht bewerten, da uns (wie üblicherweise allen Restaurantgästen) ein Platz im Restaurant angeboten wurde.
Das Publikum war bei unserem Besuch eher 60 + .
Sauberkeit
Schmutzige Stuhlhussen, verschmutzte Sitzgruppen, teilweise klebrige Zinnteller. Der "Lappen" der Bedienung am Arm , wie beschrieben.
Toiletten haben wir nicht benutzt.

Terrassenhotel Weißhaar - Meersburg - 16.07.2014

Tantalus reichte das Wasser bis zur Unterlippe. Sobald er jedoch von dem Wasser trinken wollte, zog es sich zurück. Zu dieser Qual hatten ihn die Götter verdammt, nachdem er sich erdreistet hatte ihre Allwissenheit auf die Probe zu stellen.
In Meersburg wimmelt es von Lokalen mit schönster Aussicht auf den Bodensee, doch sobald ich etwas Speiseduft wahrgenommen oder die Karte gelesen habe, verschlägt es mir den Appetit. Könnte jedoch der Gaumen jubeln, tränt das Auge. Gebieterisch stellt es die Frage: „Bist du hier hingefahren um gut essen zu gehen oder sehntest du dich nicht nach dem wunderbaren Blick auf den See?“  
Selbstverständlich will ich beides, aber das gibt die Wirklichkeit nach meiner bisherigen Kenntnis nicht her. Kann man einen Kompromiss finden? Nach einigen Tagen des Suchens scheint Zerberuz den Zauberort gefunden zu haben: Ein Restaurant, auf dessen Terrasse einem der See majestätisch entgegenlächelt und eine akzeptable Speisekarte, keine Gourmetküche, aber erfreuliche Kost.

Ein mit Wein berankter Laubengang führt über 168 Stufen von der Uferpromenade hinauf zur Terrasse des Hotels „Weißhaar“ in der Stefan-Lochner-Straße, gleichsam eine Jakobsleiter.
Tatsächlich hat man von hier oben einen phänomenalen Blick auf den See. Während man unten immer nur einen Ausschnitt des Bodensees betrachtet und mehr oder weniger auf Augenhöhe mit dem Wasserspiegel bleibt, öffnet sich oben auf der Terrasse ein fulminantes Panorama bis hin zu den Schweizer Alpen.
Hier kann man bleiben.
Damit sich der Gaumen auf Anhieb nicht gegenüber dem Auge vernachlässigt fühlt, beginnen wir den Abend mit einem Glas Secco. Letzte Sonnenstrahlen streifen unseren Tisch und verfangen sich in den perlenden filigranen Fontänen des Secco zu glitzernden flüchtigen Goldpunkten. Mhhmmmm - ich vermute den Müller-Thurgau als Traube. Nach diesem ersten Schluck schwirren lauter bacchantische Putten über dem See.

Wir schauen in die Speisekarte. 
Aufgrund des bisher geschilderten Vorspanns ist die Seele großzügig und versöhnlich getönt. Offenbar ist es dem Auge gelungen dem Gaumen etwas vom optischen Überfluss der Welt abzugeben oder besser, einen Teil dieses Überflusses in olfaktorische und kulinarische Erlebnispartikel umzuwidmen. Wenn behauptet wird, das Auge esse mit, warum sollen dann Gaumen und Magen nicht mitsehen?
Zum Auftakt des Speisens bringt uns die freundliche Bedienung Baguettescheiben und Kräuterbutter. Gleichzeitig nimmt sie unsere Bestellung entgegen. Zerberuz wählt die Schweinefiletspitzen mit Marktgemüse und Rösti, ich habe inzwischen genug Schwein gehabt und nehme Argentinisches Rumpsteak, „Café de Paris“ mit Marktgemüse aus dem Wok und Röstkartoffeln. Hierbei begleitet uns eine Flasche vom Barbera del Monferrato, 2011 vom Weingut Tacchino. 
Der Barbera erweist sich als der erhoffte Glücksfall. Er schmeichelt dem Gaumen, hat Volumen und Charakter, beschäftigt die Zunge von der Spitze bis zum Abgang und stellt alles, was er berührt, in einen gehobenen Rahmen. 
Zerberuz ist mit seiner Wahl zufrieden. Das Fleisch ist zart, die Sahnesauce schmackhaft. Das Gemüse, dampfgegart und handverlesen hat Biss und bildet von der Optik her einen schönen Kontrast zu den auf dem Teller überwiegenden Braun- Beigetönen. Besonders sticht der helle Blumenkohl hervor, umgeben von Zucchini, Brokkoli, Tomate und Paprika.

Das Gemüse aus dem Wok auf meinem Teller besteht aus Pilzen, Zucchini, Auberginen und Möhre. Es ist gut gegart, hat ebenfalls Biss und gefällt auch vom Geschmack her. Die Röstkartoffeln sind etwas zu weich geraten. Sie hätten knuspriger sein können. Das Rumpsteak macht mir zunächst Sorgen und fordert meine Kauwerkzeuge heraus. Zum Glück dauert dieser Kampf nicht lange, dann zeigt es sich rosa-rot, geschmeidig und gut gewürzt.

Vor einer prächtigen Kulisse verzehren wir ein sauber und solide zubereitetes Essen aus frischen Zutaten. Der Barbera funkelt im Glas. Zum Wohl!

Die Punkte:
Berücksichtige ich Faktoren wie Kreativität und Aufwand der Zubereitung des Essens, lande ich bei ca. 3 ½ Punkten. Denke ich daran, dass in der ‘Lecker-Liga‘ fünf Sterne oft schon für einigermaßen genießbare Pommes vom Himmel fallen, sträuben sich bei mir die Nackenhaare. Also, runde ich auf und vergebe für das Essen 4 Punkte. Für diese Wertung entscheide ich mich auch beim Service.
Das Ambiente verdient die 5 Punkte, für Sauberkeit und PVL vergebe ich ebenfalls 4 Punkte. Bei Sauberkeit entscheide ich mich deshalb so, weil ich die Innenräume und Toiletten nicht genutzt habe und deshalb auch nicht beurteilen kann.
Die Preise:
Schweinefiletspitzen - 21,80 €
Rumpsteak - 24,50 €
0,7 Mineralwasser -  5,20 €
Glas Secco -  4,90 €
Fl. Barbera - 28,50 €

Allgemein
Endlich Urlaub . Nach einer schleichenden Fahrt durch unsere Fischli , Knusperli , Käfli , Nachbarn mit weniger gutem Mittagessen entschlossen wir uns für dieses Lokal . Letzte Woche hatten wir es in mein Lokal , dein Lokal gesehen und es hat uns gefallen. In einem Ortsteil etwas weg von Konstanz befindet sich die Gaststätte nicht weit Weg von der Kirche an der Kreuzung mitten im Ort . Ein paar Haus eigene Parkplätze sind vorhanden. Am Eingang gibt es ein paar Stufen , die überwunden befindet sich alles ebenerdig , inclusive Toiletten .

Bedienung
Wir wurden nett begrüßt und bekamen die Frage , ob wir reserviert hätten und ob wir lieber drinnen oder draußen sitzen möchten . Wir entschieden uns für draußen und durften zwischen der noch drei freien Tische wählen . Die Karten wurden uns aufgeschlagen gereicht. Hier wußte man , wir kennen die Getränkekarte nicht , den es gab keine sofortige Abfrage dieser. Der Kellner , alle mit weißen Hemd und schwarzer Hose gekleidet und Namensschild (Damen zusätzlich noch mit Schurz), war weg , genauso wie Getränke in der Karte . Blickkontakt suche , hätten sie eine Getränkekarte ? Diese wurde prompt gebracht , sowie auch die Getränke . Das Essen kam , es gab einen guten Appetit und den Hinweis , wenn wir noch Soße bräuchten sollen wir bescheid geben und sie nahm den Aschenbecher mit. Irgendwas geht doch ab , oder? Genau , der Beilagensalat . Also ,nachfragen wo er den sei. Wir wurden gefragt, haben sie den noch nicht bekommen? Nein. Erkämpft dann nachdem wir schon halb aufgegessen hatten mit einem Entschuldigung und möchten sie noch Soße . Ja bitte, sie lies aber auch auf sich warten. Der Tisch wurde zügig abgeräumt und nachgefragt ob es geschmeckt hätte. Eine zwischendrin nachfrage gab es nicht. Das erste leere Glas wurde gleich bemerkt und ab dann saßen wir ohne beachtet zu werden. Sie wuselten alle durch die Gegend , wir hatten aber keine Chance die Rechnung zu ordern. Nach 15 min. Wartezeit machte ich mich auf den Weg zur Theke um diese zu ordern. Dies geschah dann rasch und wir wurden freundlich verabschiedet. Man merkt , es gibt hier gelerntes Personal , drum sollten solche Fehler an einem Tisch eigentlich nicht passieren , zumal die Senior Chefin auch präsent ist und die Gäste auch persönlich begrüßt . 3 Sterne .

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem Ledereinband mit festen bedruckten einlege Blättern . Hier wird für jeden etwas geboten( vegan , weiß ich nicht) . Es gibt einige Gerichte auch für den kleinen Hunger und es gibt eine Kinderabteilung . In der Getränkekarte befindet sich eine schöne Wein Auswahl , im Angebot 0,1 - 0,2- und 0,25 l .

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 3,30€ und zum Essen drei Maultaschen mit Zwiebelschmelze dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Beilagensalat für 10,50€ und den Hackbraten ca. 220 g an Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und Beilagensalat für 10,80€ .

Der Beilagensalat bestand aus Radi , Krautsalat mit Kümmel , Gurken teilgeschält , Gelberüben , verschiedenen Blattsalaten und Radieschensprossen . Die Zutaten waren alle sehr frisch und jede eigens mariniert.,wir fanden alles sehr ausgewogen mit einer schönen Essignote , schmeckte uns sehr gut.

Die Maultaschen , wir vermuten nicht selbst gemacht, waren nicht schlecht. Der Teig schön mit Biss , die Füllung gut im Geschmack, die durch die angeschwitzten Zwiebeln und den Speck noch unterstrichen wurde. Sie lagen in etwas Bratensoße , die gut dazu passte und schmeckte. Der selbstgemachte Kartoffelsalat war okay . Er war mit rohen Zwiebeln verfeinert uns fehlte Pfeffer und etwas Essig .

Die Spätzle waren selbst gemacht, Führungskräfte allerdings etwas zu weich und etwas mehr Salz hätten wir uns gewünscht.der Hackbraten war sehr gut, eine schöne Konsistenz und schmackhaft gewürzt. Die Rahmsoße war gut hätte aber etwas mehr würze vertagen können.

Wir schwanken mal wider bei den wenig Sternen und entscheiden uns aufzurunden auf 4 Sterne.
Fazit
Hier kann man jederzeit zum Essen her kommen, das Plv für die Gegend passt ,man sollte eventuell reservieren um sicher zu gehen.

Das Ambiente
Wir saßen auf dem Balkon , der direkt an der Kreuzung liegt, man bekommt den Straßenlärm schon mit. Es gibt Holztische und bequeme Stühle in dunkler Farbe dazu. Auf dem Tisch befindet sich eine Pflanze. Das Besteck wird in einer Stoffserviette gerollt gereicht. Beschattet wird der Bereich durch eine große Markise und Blumen verschönern noch alles. Hat uns gut gefallen. 4 Sterne.
Der Innenbereich besteht zwar aus älteren Mobiliar , es ist aber alles schön eingedeckt.

Sauberkeit
Es gab nichts großartig nachteiliges . Im Außenbereich war alles sauber. Auf den Toiletten sollte man etwas genauer sauber machen. 4 Sterne.

Allgemein
Heute waren wir am Hafen von Konstanz und schlenderten durch die Altstadt. Für das Mittagessen sollte es ein italienisches Lokal werden. Wir entschloßen uns für dieses, auf dem Tisch stehen Mühlen, eine Essig und Ölflasche mit Etikett. Gegenüber vom Hafen gelegen, kurz vor Beginn der Fußgänger Zone liegt es direkt an der Straße bei der Unterführung zum Hafen. Hier kommt man in alle Bereiche ebenerdig. Parkplätze gibt es hier in der Gegend in den gebührenpflichtigen Parkhäusern. Kostenlose haben wir nur weiter entfernt entdeckt und das auch nur Sonntags.

Bedienung
Wir wurden freundlich von einem Italiener in weisem Hemd, schwarzer Hose und Bistroschurz begrüßt und hatten freie Platzzahl. Er reichte uns die geöffneten Karten und wir bekamen zeit um die Getränke auszuwählen. Diese wurden rasch serviert , genau so wie die Speisen. Er wünschte uns einen guten Appetit, erfragte zwischendrin ob wir den zufrieden wären. Die leeren Teller wurden zügig bemerkt und es kam die Frage, ob es uns geschmeckt hätte. Wir waren bis jetzt voll und ganz zufrieden. Nun kommt es zum Punktabzug. Es waren einige Kellner unterwegs und wir saßen einige zeit unbemerkt vor leeren Gläsern , bis dann endlich mal mein Blick und das Handzeichen gewürdigt wurde zum Rechnung ordern.Ich will ja schließlich nicht durch das ganze Lokal schreien. Er bedankte sich bei uns wünschte uns noch einen schönen Tag . Beim verlassen gab es noch ein tschau. Wenn einige Kellner unterwegs sind sollte man nicht so lange vor leeren Gläsern sitzen und nicht bemerkt werden . 4 Sterne

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem braunen Einband mit dem Aufdruck des Lokals. Es befinden sich dort Einlegeblätter drinnen. Die Karte ist schön aufgebaut mit typischen italienischen Gerichten .

Wir bestellten uns ein Erdinger alkoholfreies Weizen und ein Malteser dunkles Weizen zu je 3,50€ . Zum Essen den Insalata Sportiva , gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen und Champignons (11,40€) und die Rigatoni Arrabiata mit Tomaten , Knoblauch und scharfen Peperoni (8,30€)

Die Arrabiata Soße hatte einen schönen tomatigen Geschmack , Klasse gewürzt , mit frischen Kräutern zusätzlich noch verfeinert, eine leichte Knoblauchnote und eine gewisse Schärfe die durch frische scharfe Peperonischeiben ergänzt wurden. Schmeckte uns sehr gut. Die Rigatoni , ich würde eher Penne dazu sagen , waren uns einen ticken zu weit gekocht.

Auf dem Salatteller befanden sich verschiedene Blattsalate , Gelberüben, Weißkraut , Blaukraut , Gurken , Tomaten, Rucola und Kresse. Die Zutaten waren alle sehr frisch und mit einem wohlschmeckenden Balsamicodressing überzogen. Die frischen Champignon schön angebraten und schmackhaft. Die Putenstreifen sehr zart und saftig gebraten , allerdings spärlich gewürzt. Hier hatten wir aber die Möglichkeit nachzuwürzen, es gab ja schließlich Mühlen. Dazu gab es ein Körbchen mit Baguettbrot Scheiben, die etwas fest in der Konsistenz waren, nicht so unser Fall. Hier gibt es einen Steinoffen, warum backt man keine kleinen Pizzabrötchen dazu?
Wir entscheiden uns für 4 Sterne.
Fazit
Gutes Essen mit gutem Service, die Pizzas sahen auch lecker aus und rochen gut. Beim Plv tuen wir uns momentar etwas schwer, wir sind unsere bayerischen Preise gewohnt. Nach einigen schon gelesenen Speisekarten sagen wir es ist auch gut, gerne wieder.

Das Ambiente
Der Außenbereich liegt zwar an der Straße , wird aber durch durchsichtige Trennwände und Blumen vom Straßenlärm abgegrenzt. Es gibt große Olivenbäume und verschiedene Palmen . Die Bestuhlung besteht aus braunen Rattanstühlen und Holztischen in rund und eckig. Die Sonne wird durch helle große Sonnenschirme fern gehalten. Auf dem Tisch gibt es Pfeffer und Salzmühlen ( endlich mal nicht die ordinären Streuer) und Balsamico Essig und extra vergines Olivenöl. Das Besteck befindet sich in einer Tüte mit Serviette und steht in einem Körbchen auf den Tisch. Für den Außenbereich völlig in Ordnung , im Lokal möchte ich so was nicht haben. Zum beisammen sitzen und schnell was Essen finden wir es gut. Die Sternewertung bezieht sich ausschließlich auf den Außenbereich , 4 Sterne.
Was wir noch nie gesehen haben , es gab auf den Toiletten im Spiegel einen kleinen Bereich in dem Werbung durchlief , was es mittlerweile nicht alles gibt.

Sauberkeit
Es war im Außenbereich alles sauber, gut die Natur läßt mal schnell was fallen aber das kann ich nicht ankreiden. Auf den Toiletten sollte man genauer staubwischen, sonst sauber . 4 Sterne.
Das hat jetzt nichts mit dem Lokal zu tun, möchte es aber erwähnen um mögliche Essens Reste unter dem Tisch zu erklären. Am Nebentisch saß eine Dame die die ganze Zeit ihren Pizza Rand an die Vögel verfüttere . Es waren schon keine Vögel mehr da und sie schmiss weiter unter den Tisch ihre Pizza und die Stückchen verblieben dann dort. Ist mir ein Rätsel wie man so was machen kann. Der nächste setzt sich und schimpft auf das Lokal, weil es nicht sauber ist.

Gutsschenke Meersburg


Es ist heiß. Auch jetzt um 19:00 Uhr brütet die Hitze in den Straßen und Mauern. Hier und da ein Geschenk des Sees. Kühl kommt die sanfte Brise. Ein Lufthauch.
Meersburg brennt! Nein, die gesamte Region um den Bodensee steht in Brand. Wohin man schaut: Kirschbrand, Apfelbrand, Obstbrand! Welch ein Feuer! 
Bei der Entscheidung für Meersburg als Urlaubsort wusste ich gar nicht, wie brand-gefährlich es hier ist.
Nachts unternehme ich verzweifelte Versuche einen Flächenbrand zu verhindern, indem ich Wein- und Wasserflasche unmittelbar neben meinem Bett postiere. Aber dennoch - immer wieder zündelt es. Mal war das Fleisch zu zäh, dann die Beilage zu fett, der Sauerrahm zu mächtig - trotz aller Vorkehrungen - immer wieder bricht der Brand aus!
Wir besuchen abends die Gutsschänke in der Oberstadt. Hier geht es rustikal zu. Die Wirtin führt ein strenges Regiment. Sich hingesetzt wird da, wo sie befiehlt. Nun ja, was soll sie machen? Die Leute wollen auf der Terrasse den außergewöhnlichen Blick auf den See genießen, der sich mit der Aussicht des Terrassenhotels Weißhaar messen kann. Da der homo modernensis alles haben, aber wenig dafür leisten will, kulminiert hier Masse: bei günstigen Preisen, schönster Aussicht auf wenig Raum und weitgehender Befriedigung von Grundbedürfnissen.
Die Gutsschänke  arbeitet in eigener Regie, ist aber verpflichtet, die Weine des angrenzenden Staatsweingutes auszuschenken. 

Stil und Form der Gutsschänke scheinen eher den Geist der alten Burg zu repräsentieren, die nicht weit entfernt hoch aufragt. Zwar wird nicht aus einem Topf gegessen, ansonsten jedoch scheinen hier dem Mittelalter zugewandte Vorstellungen durchaus lebendig zu sein. So erlebt sich das gemeine Volk der Besucher in Gemeinschaft nach den Bedingungen der Gutsherrin. Sechs Personen gehören an einen runden Tisch und „Freifrau von Nichtlangefackeln“ ordnet kurz an und lässt die Knappen und Knäppinnen ruckzuck handeln. Ehe wir es richtig begriffen haben, befinden wir uns in Gemeinschaft mit einer jungen Familie aus Australien mit zwei kleinen Kindern. Die Familie begrüßt uns freundlich. Die Verständigung gelingt in deutsch und englisch.
Das jüngste Kind befindet sich in einem Alter, das vollkommen elementaren Erfahrungen in dieser Welt gewidmet ist, und so nutzt es die als Speise gedachten Nudeln auf seinem Teller auch zu vielfältigen kreativen Gestaltungen am eigenen Körper, am Stuhl und auf dem schlichten Holztisch ohne Set oder sonstigen Zierrat. Bei seinem Tun lächelt der Kleine so süß und niedlich, dass man mitlachen muss.
Als die Familie geht, sieht man das ganze Ausmaß der Umgestaltung. Mit Hilfe von Mundsprüh- und Handpatschpatschtechnik ist auf der Tischplatte ein vorzügliches Fett-Nudelsprenkelgemälde entstanden, das die Fettwanne von Beuys fast in den Schatten stellt.
Bei dem Anblick zückt Knappe „Wischnixwieweg“ einen angefeuchteten Lappen, wedelt damit auf der Tischplatte herum, ungeachtet der Frage, wo die von dem kleinen Erdenbürger so kreativ genutzten Nudelpartikel bleiben würden, und verteilt die Fettschicht so, dass sie nicht mehr den Eindruck eines Konzentrats hinterlässt. Seinem Gesichtsausdruck, gezeichnet von hoher Zufriedenheit, ist fraglos zu entnehmen, dass ich mich um alles, was bei dieser Aktion auf meiner Hose gelandet ist, selber kümmern müsse.
Inzwischen ist es uns gelungen unsere Bestellung aufzugeben, die Plätze so zu wechseln, dass wir direkt auf den See schauen und in kurzfristig geschenkter Zweisamkeit am Tisch ein paar Worte miteinander zu wechseln, die nur mit uns zu tun haben. Wir ordern:
1 Flasche stilles Wasser (es gibt nur medium) -   4,00 €
¼ Müller-Thurgau, trocken   4,00 €
¼ Spätburgunder trocken   4,90 €
1 Salat m. Schafskäse   9,50 €
1 Flammkuchen m. Speck   8,60 €
1 Tagliata die Manzo 17,50 €

Zuerst kommen die Getränke, dann ein reichlich bemessener Korb mit Brot. Nach einer Weile serviert Knappe „Wischnixwieweg“ Zerberuz den Salat und mir die Tagliata. Im ersten Moment können wir es noch gar nicht glauben, aber dann ist es eindeutig: Der Blattsalat mit Tomate, etwas Paprika und Schafkäsewürfeln ist auf einem heißen Teller angerichtet worden.  Welch ein Feuer in Meersburg!
Die Tagialta gönnt sich einen großen Auftritt. Auf dunkelgrünem Rucola-Untergrund, flankiert von leuchtenden Kirschtomaten ruhen erhaben die rosaroten Rinderfiletscheiben. Zwischen allem verteilen sich Sprenkel des Parmesans. Das Fleisch hat noch einen Hauch von Wärme, nur - warum auch der Rucola? Es hat den Anschein, dass man ihm als Ausgleich für recht sparsame Zuwendungen an Olivenöl und Rosmarin einen heißen Teller gegönnt hat. Als ich mich der zweiten Scheibe des Rinderfilets zuwende, bei der sich das Tier eindeutig als widerspenstig erweist, wird unsere Zweiergruppe zur Vierergruppe aufgestockt. Kaum haben sich die Neuankömmlinge aus Speyer orientiert und Platz genommen, da erfolgt auch schon das Kommando zur weiteren Umgruppierung durch „Freifrau von Nichtlangefackeln“. Geistesgegenwärtig rettet das Paar aus Speyer bei dieser Aktion seine Sitzplätze mit Sicht auf den See. Zwei smarte Herren aus Friedrichshafen, die mit Landschaft, See und „Freifrau von Nichtlangefackeln“ sehr vertraut sind, belegen die letzten Plätze am Tisch. Die Herrin der Gutsschänke ist zufrieden und nimmt die nächste Kommandosache in Angriff. Knappe „Wischnixwieweg“ kann direkt die Bestellungen aufnehmen, da ja in der Zwischenzeit sich hier kein weiterer Jünger von Beuys niedergelassen hat.
Über dem See hängen massive Wolken, die Hitze brennt hier oben in den Gemäuern. Die Luft steht. Zerberuz hat den Salat beiseite geschoben, der Flammkuchen schmeckt. Die Speckwürfel entsprechen der Bodenseeeinheitsnorm von 2,23 bis 3mm. Auch die Relationen zwischen Speck-, Zwiebel- und Gemüsewürfeln stimmen offenbar, denn Zerberuz bemängelt nichts. Die letzten Fleischscheiben der Tagliata sind recht gefügig und bei mild gestimmtem Urteilsvermögen könnte man sie auch als zart bezeichnen.
Knappe „Wischnixwieweg“ hastet mit vollen und leeren Tellern hin und her. Schweißperlen laufen über sein Gesicht. Er hat kaum Zeit bei den Gästen zu kassieren. Woran wird er wohl denken, wenn er schlafen geht?
cc
Der letzte Schluck Wein. Zerberuz ist mit dem Müller-Thurgau zufrieden, ich toleriere den Spätburgunder. Wir zahlen. Noch ein Blick auf den verhangenen See. Tschüs! Das war‘s.
Einen herzlichen Dank an alle, die Spaß an diesen Facetten einer Reise hatten.    

Von Meersburg nach Konstanz über den See. Von einem Tag zum anderen ist es Sommer geworden. Die Sonne scheint bester Laune zu sein.

An der Einfahrt zum Konstanzer Hafen strahlt Imperia, nicht minder gut aufgelegt. Warum auch nicht? Kaiser und Papst hält sie in ihren Händen und die Fäden offensichtlich auch.
Konstanz fiebert. Man begeht den 600. Jahrestag des Konstanzer Konzils. Für dessen Entscheidungen benötigte die hl. Mutter Kirche nicht nur den Beistand des Hl. Geistes, sondern auch die öffnende Zuwendung eines ganzen Heeres käuflicher weiblicher Liebesspezialistinnen. Bei Imperia traf sich der Hochadel, weltlich und klerikal.
In vier Jahren des Konferierens und Suchens nach wahrer Liebe schaffte man es dann aus drei Päpsten wieder einen zu kreieren und als Morgengabe an den Himmel einigte sich die fromme Christenheit darauf, zum höheren Zweck der Ehre Gottes das Jan Hus gegebene Versprechen des freien Geleites zu brechen. Der Einfachheit halber verbrannte man ihn auf dem Scheiterhaufen. Denn dieser Mensch predigte, dass es gar keines Papstes bedürfe. Hätte man das ungeahndet gelassen, wäre ja das ganze schöne Konzil mehr oder weniger überflüssig gewesen. Das konnte man nicht zulassen. In einem leuchtenden Beispiel wollten Papst und Kaiser für Klarheit sorgen.
So spannend wie vom November 1414 bis zum April 1418 ist es in Konstanz schon lange nicht mehr. Trotz Universität macht die Stadt auf mich einen recht biederen Eindruck. Der Dom erinnert mich an eine opulente Lagerhalle für Devotionalien.
Kurz und gut: Die Stadt gefällt mir nicht.

Auf dem Münsterplatz ergibt sich die Gelegenheit den bei einer Stadtbesichtigung anfallenden Hunger zu stillen. Zerberuz entdeckt, dass der MünsterHof in seiner Außengastronomie Flammkuchen anbietet. Die Speisekarte weist wirklich eine Fülle an Flammkuchenvariationen auf. Zerberuz entscheidet sich für die Ursprungsvariante mit Speck, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Tomatenwürfeln für 6,40 €. Ich wähle den ‘Großen gemischten Salat‘ zu 7,40 €. Getrunken werden Espresso und Wasser. 
Der Flammkuchen hat einen Durchmesser von ca. 30 cm und füllt einen entsprechenden Teller bis zum Abschluss des Randes. Die Speckwürfel haben kubisches Format mit Abmessungen zwischen 1,23 mm und 2 mm. Die  Summe der Speckwürfel übertrifft bei weitem die des beigefügten Gemüses. Zerberuz missfällt dieser fleischliche Überhang. Doch darf man zu Zeiten des Gedenkes an Imperia anderes erwarten?
Ich gebe zu, die mir gereichte Kostprobe belegt eindeutig, dass der Speck übermäßig vorhanden ist, was auch das Straßenbild bestätigt,   aber ich finde das zusammenfassende Geschmackserlebnis vom Teller fällt doch zufriedenstellend für mich aus. Der Teig hätte jedoch knuspriger sein können.

Der große gemischte Salat besteht aus frischen Tomaten- und Paprikastücken, ergänzt durch Oliven und Peperoni. Sie zusammen bilden den Grundstock. Darüber erhebt sich ein schwungvoll drapierter Wuschel aus krausem Kopfsalat, dessen oberste Blätter offensichtlich handgebürstet und -geölt sind, damit die bräunliche Einfärbung der Blattspitzen besonders zur Geltung kommt. Trotz dieser Raffinesse bleibt das Dressing gewöhnlich. Es hat eine überzogene Essignote.
Den MünsterHof halte ich für eine mittelprächtige Adresse. Die Zutaten sind frisch, ja, aber die Machart käme bei mir, zumindest beim Salat, nicht auf den Tisch. Bei der Bewertung profitiert die Gaststätte davon, dass wir keinen Flammkuchen selber zubereiten.
Den Service haben wir trotz der weiten Wege als zuverlässig und freundlich erlebt. Daher 4 Punkte. Alles andere überschreitet die drei Punkte nicht.
Seine schönste Seite zeigt die Stadt für mich im Hafen. 

Allgemein
Heute ist es bewölkt und es gibt immer wieder Regenschauer,so schauten wir uns die Umgebung mit dem Auto an. Die Suche nach einem Lokal mit Parkplatz ist hier nicht so einfach.im Ortsteil Petershausen sahen wir eine Gaststätte mit gut bürgerlicher Küche. Gleich neben an liegt der Media Markt und wir nutzen den Parkplatz, wenn man auch nicht sollte. Vorm Haupteingang gibt es auch Parkplätze, vermute aber die gehören zu den Geschäften. Am Haupteingang befinden sich einige Stufen und die Toiletten sind im Keller. Durch den Biergarten gibt es einen weiteren Eingang an dem sich eine Rampe befindet und es gibt ebenerdig eine behinderten Toilette .

Bedienung
Wir wurden begrüßt, aber stehen gelassen, so suchten wir uns selber einen Platz.Scheint hier so üblich zu sein, was wir mitbekamen. Die Dame mit schwarzen t-Shirt und Bistro Schurz fragte was es sein darf. Eine Getränke und Speisekarte bitte. Diese wurde uns offen gereicht und wir bekamen den Hinweis auf die Wochenkarte. Kurz darauf kam die Getränke Abfrage und nach ein paar Minuten kam sie wieder, das gewählte Getränk wäre aus . Wir bestellten ein andres und baten um noch etwas zeit zur Essensauswahl. Die Getränke kamen rasch genau so wie die Speisen. Die Suppe vom Menü wurde von einer jüngeren Dame an den Tisch gestellt, hier wäre schön , wenn man dazu sagen würde was es heute für eine ist. Beim Essen servieren wurde uns ein guter Appetit gewunschen ,es gab zwischendrin eine Nachfrage, ob noch alles in Ordnung wäre. Leere Teller und Gläser wurden auch gleich bemerkt, wir wurden gefragt , ob es geschmeckt hätte, sie wünschte uns beim bezahlen noch einen schönen Tag . Beim verlassen gab es noch ein tschau. Wir schwanken mal wieder bei der Sterne vergabe. Da wir vor einer Suppe saßen ohne zu wissen was es ist reicht es nicht ganz zum aufrunden , 3 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem Ledereinband mit Klarsichthüllen . Es gibt die verschiedensten Gerichte aus verschiedensten Ländern .( für Bernie-Bo , auch Cevapcici ). Weine werde vom Fass oder offen angeboten aus verschiedenen Ländern. Es gibt eine wöchentlich wechselnde Karte zu der es zu jedem Gericht entweder Suppe oder Salat gibt.

Wir bestellten ein dunkles und alkoholfreies Bier zu je 3,50€ Von Maisels (das Kupfer Bier war aus ) . Zum Essen sollte es die Ofenkartoffel " Knoblauchkrabben ", große Ofenkartoffel mit Kräuterquark Knoblauchkrabben und Salatbouquet (10,50€) und das Tagesmenü Schweinerückensteak " Jägerart " mit frischen Champignons und Käse überbacken dazu Pommes .

Bei der Suppe vermuten wir eine Kartoffel - Gelberüben Suppe . Sie war schön heiß , nicht ganz so fein püriert hatte eine schöne Konsistenz lecker abgeschmeckt und mit frischen Schnittlauch bestreut. Dazu gab es eine gute ,sehr frische Scheibe Baguettbrot . Sie schmeckte uns sehr gut.

Das Schweinerückensteak war sehr saftig gebraten , leicht gewürzt und mit frischen , angebratenen Champignons belegt. Darüber befand sich eine Scheibe würziger , zart zerlaufener Käse. Für uns dürfte das Steak mehr würze haben. Die Pommes schön knusprig innen weich und gut gesalzen. Der Ketschup wurde in einem Schüsselchen dazu gereicht

Die Ofenkartoffel war gut gegart ,innen auch warm und schmeckte . Der Kräuterquark war mit frischen Kräutern versehen und sehr gut abgeschmeckt. Die Krabben waren der Hammer ,sie waren warm, ( nicht aus dem Eismeer ) mit Zwiebeln , Tomaten und Schnittlauch verfeinert. Endlich mal so richtig schön Knoblauch . Wir waren begeistert. Der Salat bestand aus Gurken , die mit Dill mariniert waren, Tomaten und verschiedenen Blattsalaten . Das auf Joghurt basierende Dressing war gut,erreichte nicht jeden Salat, es war nur drüber geschüttet. Was uns nicht so gefiehl war der Salat auf dem Teller. Das Dressing lässt doch spuren an das Essen übergehen. So mu so marum kommen wir auf 4 Sterne .

Fazit
Bedienung, Ambiente, Plv, Essen passt , können wie empfehlen.

Das Ambiente
Es ist eine ältere Wirtschaft mit großem Gastraum und Theke . Es wird durch Balken in zwei Bereiche aufgeteilt. Es gibt dunkles Mobiliar , teilweise durch eine alte Couch und alte Stühlen aufgepept . Es wird dezent mit alten Dekostücken dekoriert. An der Wand gibt es eine Schiefertafel auf der Nachspeisen aufgeführt sind. Auf dem Tisch liegen Platzdeckchen in Ocker Farben, grüne Servietten und das Besteck. Es gibt grüne Gläser mit Teelicht und an den großen Tischen frische gelbe Rosen und einen Aufsteller mit einem Bier Hinweis ,die Wochenkarte liegt schon auf dem Tisch. Uns hat es gut gefallen ,4 Sterne .

Sauberkeit
Es war alles sauber auch auf den Toiletten . Hier oder da liegen ein paar Staubkörnchen rum, 4 Sterne.

Allgemein
Regen, Regen, Regen. Wir machten uns auf den Weg ins Lago Shopping Center mitten in Konstanz.Die Essens Angebote gefiehlen uns hier nicht so. Mal schauen was vor der Türe zu sehen ist. Durch ein paar Schritte erreichbar sahen wir die Tolle Knolle. Dort hatten wir bei unserer Ankunft was getrunken und es auf unsere Besuchen liste gesetzt, also rein. Man erreicht hier alles ebenerdig inclusive Toiletten, aber es ist sehr eng. Ein Bereich ist mit einer Stufe erhöht. Parken in der Nähe nur in kostenpflichtigen Parkhäusern möglich.

Bedienung
Wir waren beim ersten Besuch schon begeistert und diesmal auch wieder. Wir wurden freundlich begrüßt und durften zwischen den wenigen freien Tischen wählen. Wir bekamen die Karten gereicht und zeit zum Getränke auswählen. Ich fragte , ob wir einen anderen Tisch nehmen dürften unserer wackelte sehr, mögen wir gar nicht.der Kellner meinte er könnte was unterlegen. Sorry lieber Kellner war nichts gegen sie, vor mir muß aber ein Kellner nicht auf die Knie gehen und ich bat darum den Platz zu wechseln, war auch keinerlei Problem. Hier fühlt man sich wirklich so , der Gast ist König. Es hat zwar jeder seinen eigenen Bereich, sie helfen aber alle zusammen wenn es sein muss. Bemüht immer richtig zu servieren, was hier nicht immer möglich ist. Sie sind alle mit weißen Hemd und Bistroschurz, beides mit Lokal logo und schwarzer Hose bekleidet. Es gibt einen guten Appetit , ob alles passen würde, ob es uns geschmeckt hat, ob wir noch einen Wunsch hätten,einfach alles was man sich als gast wünscht. Immer nett, freundlich und hilfsbereit, alles wird gleich bemerkt und das bei der Menge an Gästen , Hut ab hier. Wir durften zweimal den Service genießen , 5 Sterne mit Sternchen.

Das Essen
Die Speisekarte besteht hier komplett aus Klarsichthüllen und ist außen etwas zu bunt für uns. Es gibt hier sehr viele verschiedene Gerichte , fast alles mit Kartoffeln dabei. Man braucht schon um sich durch zu lesen. Es gibt eine extra Weinkarte, diese werden als Flaschen oder als 0,1 l und aufwärts angeboten.

Wir bestellten uns ein Maisels alkoholfreies Weizen (3,20€) und ein Paulaner dunkles Weizen (3,30€). Zum Essen Reibekuchen - Schweinefilet mit Gorgonzola überbacken dazu grüne Bohnen (16,90€)und Bratkartoffeln - Kräutersteak deftig gebraten dazu Bohnen Speck und Chili - Kräuterbutter (15,80€)

Das Lokal nennt sich Tolle Knolle und es dreht sich alles um die Kartoffel . Von unseren Kartoffel Gerichten waren wir etwas enttäuscht. Das Rösti schön knusprig, nicht fettig mit einer sehr schönen Konsistenz. Die Bratkartoffeln sehr gut gebraten , nicht fettig, es waren gute Kartoffelsorten. Aber, es waren nur Kartoffeln , kaum gewürzt, nichts besonderes, kein gewisses extra, sehr belanglos im Geschmack. Bei dem Namen hätten wir uns mehr Geschmack gewünscht. Wir mussten auch nachwürzen. Ein Gedanken Zug, gleich dahinter liegt die Schweiz, halten es sie wie diese, alles sehr neutral.

Das Kräutersteak war saftig und zart gebraten. Es war schön mit Kräutern bestreut und sehr gut mit Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Die Chili - Kräuterbutter war sehr lecker und hatte eine angenehme Schärfe. Die Bohnen waren auf den Punkt gegart und mit Speck nochmal in der Pfanne geschwenkt. Es waren noch Kirschtomaten (Peter3 würde sich freuen ) unter gemischt. Alles sehr gut.

Das Schweinefilet war gut gebraten,saftig, für uns dürfte es etwas rosa sein, mag aber nicht jeder. Es war mit deftigen Gorgonzola überbacken. Hier lagen die Bohnen in einer Soße, die etwas nach Butter, Milch, Käse schmeckte und war etwas diecklich. Mir hat sie sehr gut geschmeckt, Spotzl gefiehl sie nicht, liegt aber daran er mag kein Gemüse mit Soße. Dazu gab es noch eine warme Tomate ,die mit der Soße gefüllt war,auch alles sehr gut. Von den Kartoffelgerichten hätten wir uns mehr Geschmack erhofft, 4 Sterne.

Fazit Wir können es gerne empfehlen, wer nicht gerade romantisch Essen gehen will.

Das Ambiente
Wenn man das Lokal betritt sieht man eine Kuchen Vitrine . Linker und rechter Hand befinden sich Sitzplätze. Rechter Hand durch eine Stufe erhöht. An der wand hängen Bilder von Kartoffeln.Die Tische sind hier sehr eng gestellt. Es gibt beige Bänke, dunkle Rattanstühle und dunkle Tische. Darauf befinden sich braune Platzdeckchen, weiße dünne Papier Servietten mit Besteck drauf , ein Glas mit angezündeten Teelicht , eine Pfeffermühle und ein Salzstreuer . Das Lokal war voll und der Lärmpegel sehr hoch. Zum ruhig Essen gehen eher nicht. 3 Sterne.

Sauberkeit
Was wir im Lokal alles sehen konnten war sauber. Auf den Toiletten könnte man ein wenig genauer sein. 4 Sterne.

Allgemein
Wir bekamen einen Hinweis am Seebad Horn kann man schön am Bodensee spazieren gehen und im Restaurant Hörnle sehr gut essen mit herrlichen Ausblick . Das Seebad befindet sich in der Nähe der Konstanzer Kliniken. Es gibt einen großen Parkplatz , wo man allerdings auch zahlen muß. Es hält sich in grenzen, eine Stunde kostet 50 Cent . Dort angekommen fing es an wie aus Eimern zu regnen, Terrasse fällt aus. Man erreicht das Lokal Barriere frei und es gibt eine behinderten Toilette.

Bedienung
Wir wurden freundlich begrüßt , laut Bon von Agotha, und hatten freie Platzauswahl. Die Karte befindet sich auf dem Tisch und nach kurzer Zeit kam sie an den Tisch und fragte ob wir schon Getränke ausgewählt hätten. Diese kamen sehr rasch und wir gaben die Essens Bestellung auf. Auf die Frage welcher Fisch es denn sei , meinte sie Forelle aber ich frage lieber noch mal nach. Dies geschah sofort . Es wurde ein Gericht von der Wochenkarte gewählt und nach kurzer Zeit teilte sie uns mit , es wäre aus. Die Teller wurden gleichzeitig serviert, es gab einen guten Appetit , sie fragte zwischendrin nach , ob alles passen würde, die leeren Teller sofort bemerkt und mit der Frage ob es geschmeckt hätte abgeräumt. Sie meinte auch , ob es noch was sein darf. Als die Gläser leer waren orderten wir die Rechnung , sie holte ihr Tippgerät raus, las uns vor was wir hatten und fragte uns ,ob sie einen Beleg für uns raus lassen soll. Dies ging ruck zuck und sie kassierte erst ab , als dieser am Tisch war. Sie bedankte sich herzlich für das Trinkgeld , wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Bekleidet war sie mit rotem T-Shirt mit Logo vom Lokal draufund schwarzen Bistroschurz ( Spotzl meinte die 6 Kategorie sollte ich erwähnen, 5 Sterne ) Wenn sie gewusst hätte welcher Fisch es ist und das ein Gericht aus ist wären es auf alle fälle fünf Sterne gewesen, somit gute 4 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einer aufklappbaren Kunststoff Mappe in der man Blätter einschieben kann. Sie beinhaltet alle Kategorien und einige Gerichte gibt es auch als kleine Portion. Man kann sie auf der HP nachlesen und sie ist aktuell. Es gibt zusätzlich noch eine Wochenkarte . Es gibt eine schöne Auswahl an Getränken, auch an offenen Weinen.

Wir bestellten uns Spagetti " Aglio Olio e Pepperonchino " mit Knoblauch und Pepperoni scharf (6,90€) und den Salat "Bodensee" mit Fischknusperle und Remoulade (10,80€) . Zu trinken wählten wir ein dunkles und alkoholfreies Weizen von der Brauerei Ruppaner aus Konstanz zu je 3,50€.

Die Spagetti wurden schön heiß serviert waren nicht mehr so al dente wie wir sie mögen. Geschmacklich waren sie gut, das scharf ging aber komplett ab. Es wurde Parmesan darüber geraspelt, der nicht aus der Tüte kam. Uns wäre es hier lieber man könnte ihn selber dosieren. Dekoriert wurde mit einer Kirschtomaten und leider getrockneten Kräutern. Der Löffel steckte in den Nudeln auf dem Teller, wäre besser den separat zu liefern, es gibt Leute die Spagetti ohne Löffel Essen können.

Der Salat bestand aus roten und grünen Lollo und Eichblatt,,Gurkensalat der schön mariniert war und mit Dill verfeinert, frisch gehobelten Gelberüben und Radi, gut abgemachten Kartoffelsalat , darüber waren noch angeröstete Sesam, Sonnenblumen und Kürbiskerne gestreut. Das Kräutersauerrahm Dressing war mit frischen Kräutern verfeinert und schmeckte gut. Der Fisch war klasse, es war gut gewürzter Zander der in einem Art Backteig gehüllt war in dem sich frische Kräutern befanden ,war knusprig ausgebacken , nicht fettig und auch nicht trocken geraten. Warum kann man die Sternevergabe nicht auch auf halbe machen . Wir entscheiden uns für aufgerundete 4 Sterne.

Das Ambiente
Man hat hier einen wunderbaren Ausblick auf den Bodensee, bei uns hat es leider mächtig geregnet. Es gibt einen Gastraum mit Theke und eine schöne große Sonnenterasse, wenn sie da ist und nicht den Regen als Vertretung schickt. Es gibt Korbstühle in hellen Farben und Holzstühle aus dunklem Holz. Die Tische haben eine helle Holzplatte , darauf liegt ein roter Stoffläufer auf dem sich ein Glas mit frischer roter Rose, ein Glas mit Kaffeebohnen und Teelicht , Pfeffer und Salzstreuer ein Ständer mit der Speise und Eiskarte und ein Körbchen mit Besteck das in roten Servietten gerollt ist befindet.Die Wände sind in orangen Muster gestrichen und ein paar Bilder zieren diese. Wenn man bedenkt man ist in einen Bad Restaurant , wo es auch einen selbsbedienungs Bereich mit Kiosk gibt, fanden wir es gut.4 Sterne

Sauberkeit
Im groben und ganzen sauber, um den Boden im Lokal und auf der Toilette sollte man sich besser kümmern, hier lungert doch einiges rum und es war bei diesem Wetter nicht viel los. 3 Sterne.

Allgemein
Wie haben das Bus fahren entdeckt. Am Morgen schon ausgewählt fuhren wir am Abend mit der Linie 6 bis in die Hyronimusgasse , von dort sind es nur ein paar Schritte zum Lokal. Es befindet sich am Rande von der Altstadt. Hier gibt es auch Parkplätze, je nach Verfügbarkeit mit Parkschein. Abends allerdings nur für Anwohner. Wir hatten durch RK einen Gutschein ausgedruckt, den man unter der Woche einlösen kann. Es war sehr gut besucht, reservieren wäre vielleicht sinnvoll. Am Eingang befinden sich 3 Stufen im Innenbereich befindet sich alles ebenerdig.

Bedienung
Wir wurden freundlich begrüßt, durften uns selber einen Tisch auswählen, sie reichte uns die Karten und wir konnten in Ruhe die Getränke auswählen. Zur Vorspeise wurden uns zwei kleine Teller gereicht. Der Salat wurde vorab serviert und es gab nochmal Brot dazu. Es waren zwei Damen im Service tätig, was uns nicht so gefiehl war ihre schlabber Kleidung . Eine hatte noch einen kleinen Schurz umgebunden. Sie hatten eine richtig Liebe , herzliche Art. Es gab einen guten Appetit, es wurde gefragt, ob es geschmeckt hätte, eine zwischen drinn Nachfrage gab es nicht. Beim Teller abräumen und den leeren Gläsern wurde nicht gefragt ob es noch was sein darf,sondern ob wir einen Ouzo auf das Haus möchten. Sie bedankte sich herzlich beim Bezahlvorgang und wünschte uns einen schönen Abend. Beim verlassen gab es noch ein Tschau. 3 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte war rötlich braun mit einen Menu Aufdruck. Sie beinhaltet die üblichen griechischen Gerichte, nicht zu überladen, fanden wir schön. Weine gibt es die typischen griechischen offenen Weine, sie werden auch in 0,1 l angeboten.

Wir bestellten uns zu trinken 2 dunkle Weizen von Ruppaner zu je 3,20 € und zur Vorspeise die gegrillten Pepperoni zu 4,50€ und den Akropolis Teller , Schweinefilet-Souvlaki-Spieß , Gyros , Reis , Gemüse, Tzaziki und Salat für 12,50€ und Gemischter Teller, Calamares mit Gyros , Kartoffelchips , Tzaziki und Salat , viel durch den Gutschein weg.

Es wurden 10 Peperoni mit Salatdeko serviert, sie waren schön gegrillt lagen in gutem Olivenöl und waren mit getrockneten Kräutern bestreut.Auf den ersten Blick dachten wir O je, was macht der Balsamico drauf. Es war ein cremiger Balsamico und diesen mit Öl etwas vermischt passte aber irgendwie dazu. Mal eine andere Variante die nicht schlecht war.

Der Salat bestand aus Kopfsalat, Gurken, Tomaten , Gelberüben und Schafskäse.Es gab hier ein Joghurt Dressing das mit frischen Dill verfeinert war und eine schöne Essignote und eine leichte Knoblauch Note hatte. Die Zutaten waren alle frisch , es gab eine nicht eingefärbte Olive mit Kern dazu. Der Schafskäse war fein gerieben , wir fanden ihn gut so, wer aber keinen mag , kann ihn nicht runter tun.Der Salat schmeckte uns sehr gut.

Beim Akropolis Teller war das Fleisch super zart gegrillt und gut gewürzt. Das Gyros schön saftig mit schönen Geschmack. Die Bohnen waren frisch und knackig und wurden zusätzlich mit Bohnenkraut gewürzt haben gut geschmeckt. Das Tzaziki war sehr lecker , eine schöne Knoblauchnote, schön cremig , sehr gut gewürzt und mit kleinen Gurken Stückchen versehen. Der Reis war jetzt nicht so unser Fall, er war zwar auf den Punkt gegart aber sehr geschmacksneutral und die rote Soße hatte zwar etwas würze, die aber nicht ausreichte für den Reis.

Die Calamares waren nicht zäh , gut zu Essen ,eher spärlich gewürzt,wir mußten nachhelfen. Die Kartoffelchips waren halt Kartoffelscheiben die Teils ein wenig knusprig waren,Salz hatten sie ausreichen gesehen, den darüber geriebenen Schafskäse fanden wir etwas unpassend.
Wir entscheiden uns für 3 Sterne.
Fazit
Wenn man nichts besonderes will und griechisch essen möchte kann man dort Essen gehen, da der Preis auch nicht zu hoch ist.

Das Ambiente
Hier ist die Einrichtung etwas ungewöhnlich.Es ist eine schön sehr alte Gaststätte mit Holzverkleidung . Darüber wurde eine Bordüre mit griechischem Muster angebracht. Über der Türe wurde mit Säulen griechisch dekoriert. An einer Seite gab es großes Bild. Das Mobiliar besteht hier aus dunklen Stühlen und Tischen und aus auf alt gemachten weißen Stühlen und Tische. Diese waren durchgemischt. Hat uns gut gefallen, man hat alt und neu in den alten Gastraum mit eingebracht. An einer Ecke gab es ein Blumengesteck mit frischen Blumen, vermute es ist von einer Hochzeit übrig geblieben. Auf dem Tisch ein Deckchen mit Häckelkante wie ich sie von meiner Oma noch kenne. Es gab Gläser mit Teelicht drin, eine Pfeffermühle und einen Salzstreuer. Das Besteck wurde in einer Holzkiste mit Servietten und Brot gebracht . Uns hat es irgendwie gut gefallen, es hat etwas. 4 Sterne.

Sauberkeit
Wenn man nur oberflächlich schaut würde man sagen , es ist sauber. Bei genaueren hinsehen gibt es doch schon einige staubablagerungen. Das gleiche auch auf den Toiletten. 3 Sterne .

Allgemein
Wir hatten uns vorab schon informiert auf der Suche nach einem chinesischen Lokal ohne Büfett . Fündig geworden und einen Gutschein gibt es auch . Mitten in Konstanz in der Altstadt befindet sich das Lokal etwas versteckt im ersten Stock eines Geschäftshauses. Man muss auf die Wertetafel an der Hauswand aufpassen Hinweis Schilder gibt es nicht. Wir sind die Bushaltestelle stelle Markstätte ausgestiegen , gerade ins Zentrum rein und dort liegt es auf der rechten Seite nach etwas Fußmarsch . Eine Treppe führt nach oben ,dort befindet sich dann alles ebenerdig. Parken in der nähe ist nicht möglich . Die Parkhäuser sind etwas weiter entfernt.

Bedienung
Wir wurden nett von einem älteren Herren, asiatischer Herkunft begrüßt und er meinte wir dürfen Platz nehmen, wo wir möchten. Er war mit schwarzer Hose und blau- karierten Hemd bekleidet und wir denken es war der Chef. Er brachte uns die Karten und lies uns zeit um Getränke auszuwählen .Die Essen wurden serviert in dem er erklärte was welches Gericht ist, guten Appetit gab es nicht und auch keine zwischen Nachfrage. Beim abräumen meinte er ,gepasst. Vermute es liegt daran, er ist der deutschen Sprache nicht ganz so mächtig. Er war nett und freundlich , immer anwesend, hat leere Teller gleich bemerkt , reagierte sofort auf Blickkontakt, als das Glas leer war. Es wurde sich beim servieren zwischen Suppe und Hauptgang zeit gelassen. Der bezahlvorgang ging reibungslos über die Bühne und wir wurden freundlich verabschiedet. 3 Sterne.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einem braunen Ledereinband mit Klarsichthüllen und zusätzlich legt er noch lose Klarsichthüllen mit dazu. Die Gerichte stehen alle in chinesisch , Deutsch und englisch drin. Es gibt sehr viele Gerichte, aber meisten sind nur die Fleischsorten anders.

Wir bestellten uns ein Weizen (3,20€) und zweimal den Rotwein (0,25 3,80€) , als Vorspeise die Glasnudelsuppe mit Fleischklößchen (3.-€) und die Kung Fu Suppe , Hühner , Rind und Schweinefleisch mit versch. Gemüse und Glasnudeln. Als Hauptgang Sie- Djiao A - Pian, Entenfleisch gebraten mit verschiedenen Gemüse im Schwarzbohnensoße süßsauer und extrem scharf (15.-€) und Ratsstube Pat-Pau , Garnelen, Huhn, Schwein, Rind, Ente gebraten mit Gemüse ( auch scharf) ( 13,50€- viel durch Gutschein weg)

Die Suppen wurden schön heiß serviert, die Kung Fun Suppe war auch scharf wie in der Überschrift in der Karte angegeben. Die Brühe hatte einen wunderbaren Geschmack, das Fleisch butterzart , das Gemüse ( Champignon, Lauchzwiebeln , Bambussprossen, Gelberüben ) war alles frisch und knackig. Bei der Glasnudelsuppe war das Gemüse genau so, die sehr schmackhaft, die Fleischklößchen sehr fluffig und klasse gewürzt. Sie war noch mit frischen Schnittlauch bestreut. Wir waren begeistert und hofften es geht so weiter.

Das Fleisch auf dem Ratskeller Teller war der Hammer, glasig gebratene Garnelen, das Rindfleisch leicht Medium, das Schweinefleisch super saftig und die Ente butterzart. Die Soße wunderbar abgeschmeckt und gewürzt . Ich esse nicht so scharf wie Spozl, in letzter Zeit hatte er immer scharf und für mich war es normal zu Essen, also wählte ich scharf. Das war es auch , ich brauchte noch einen zweiten Wein dazu, aber es war super lecker. Das Gemüse, Paprika, Champignon, Lauchzwiebeln, Shitake Pilze, Bambussprossen, Gelberüben war alles frisch und auf den Punkt gegart. Beim anderen Teller war die Ente ein Traum, butterzart mit einer richtig krossen Haut und richtig guten Geschmack, genauso wie die Soße die auch ihr extra scharf hielt . Die deftig Gewürzte scharfe Soße in Verbindung mit der süß-sauren Soße war ein geschmacks Erlebnis. Das Gemüse hier genau so, zusätzlich gab es noch Bohnen mit drin die super knackig waren. Wir waren hellauf begeistert. Der Reis ist der Klebereis wie man ihn kennt aber nicht verwässert wie schon oft erlebt. Auf alle Fälle 5 Sterne .

Fazit
Das Lokal wenn bei uns wäre, ich würde freiwillig putzen für so leckeres essen.

Das Ambiente
Es ein chinesisches Lokal wie wir es kenne, nicht so groß mit den dunklen Tischen, chinesischen Stühlen, beleuchteten spiegeln in der Decke , Bildern an der Wand. Die Theke mit chinesischen Figuren dekoriert. So wie sie früher waren aber nicht zu überladen dekoriert. Auf dem Tisch liegen abwaschbare Platzdeckchen drauf mit chinesischen Mustern. Darunter befindet sich eine rote unterdecke und weiße Mitteldecken. Es stehen gelbe Servietten auf dem Tisch , das Besteck liegt dabei und ein Ständer mit Sojasose, Salz, Pfefferstreuer , Essig und der chinesischen Soße . Wir vergeben 3 Sterne.

Sauberkeit
Hier sollte man bitte mal gründlich sauber machen. Das Besteck, Geschirr und Gläser alles blitzeblank. Aber , die Tischdecke hat flecken und Löcher, der warmhalte Ständer essensreste drauf. Staub wo man nur hinschauen kann, tote fliegen in den Fensterbrettern , Pflanzen mit vielen verwelkten Blätter und versiften Übertöpfen. Die Menangere nicht gerade einladend. Für die Toilette muß man sich einen Schlüssel hohlen ,die wurde warscheinlich viel von nicht Gästen benutzt, aber sie steigert die Sterne Zahl nicht.
Bitte lieber Wirt , Putzen, das Essen ist so lecker.

Allgemein
Nach einem längeren Fußmarsch am Bodensee entlang und geschockt von den Preisen, ein Schnitzel Wiener art für 19,50€ entschlossen wir uns mit den Bus in die Altstadt zurück zu fahren, dort hatten wir vor Tagen die Speisekarte gelesen und dort gibt es Schweinebraten und humane Preise. Wir stiegen an der Haltestelle Bodanplatz aus wenn man dann die Rosgartenstr. reingeht, links die Augustinergasse durchquert kommt man in die Hussenstr. Dort befindet sich das Lokal ziemlich in der Straßen Mitte. Der Eingang befindet sich ohne stufen, genau so wie die Toiletten. Auf der Damentoilette muß man schlank, Rank oder gelenkig sein. Für Menschen mit Behinderung völlig ungeeignet . Ohne Fußmarsch gibt es auch keine Parkmöglichkeiten .

Bedienung
Wir wurden begrüßt und stehen gelassen, so nahmen wir an, freie Platzzahl und suchten uns einen RK geeigneten Tisch aus. Die Karte liegt bereits auf dem Tisch , wir holten vom Nachbartisch noch eine dazu.Nach einiger Zeit wollte er dann die Bestellung aufnehmen, das gewählte Bier gibt es nicht mehr, er könnte uns das Konzil Bier empfehlen. Dann nehmen wir das und darauf folgte von ihm ein " und zum essn" . Wissen wir noch nicht. Die Getränke kamen rasch , nach kurzer Zeit auch ein Essen mit dem Hinweis , das zweite kommt gleich. Es war aber nicht das bestellte. Also Info , er meinte nur "a ja" , nahm den Teller mit und verschwand. Kurze Frage an Spozl, hast du was gehört, Info von ihm , nein, ich auch nicht, wie wäre es mit einem " Entschuldigung" . Die beiden Essen kamen dann in sehr kurzer Zeit gleichzeitig und es gab von ihm einen guten Appetit. Ein kleines Rätsel : das Essen kam innerhalb einer Minute, das Fleisch war kalt und weniger als bei dem vorherigen Teller und unter dem Fleisch fanden wir eine Nudel.Kleine Hilfe, das bestellte Essen war Szendinger Gulasch mit Knödel, als erstes bekamen wir Gulasch mit Nudeln. Wir vermuten mal , neuer Teller , Kraut und Knödel drauf und das Gulasch vom einen Teller zum anderen schieben. Die leeren Teller wurden mit einem " hods passt " abgeräumt und beim Bezahlvorgang wünschte er uns noch einen schönen Tag . Er war nett , freundlich , hatte auch mit Gästen einige Späßchen drauf. Ich bin hier nicht zum abhängen in einer Kneipe sondern zum Essen hier, 2 Sterne.

Das Essen
Die Karte hat eine Holz leiste mit Nieten in der die Folien eingeheftet sind . Außen stehen die Daten des Lokal drauf. Wir sind zwar nicht in Bayern aber die Karte ist wie eine typische Speisekarte in einer ländlichen Gegend in Bayern.

Wir bestellten 2x das 1414 Konzil Bier zu je 2,80€ für 0,33 l. Zum Essen das Szegedinger Gulasch mit Sauerkraut und Knödel (10,80 €) und den bayrischen Bauernschmaus, Braten und Würstl auf Sauerkraut dazu Semmelknödel (11,40€)

Auf dem Bauernschmaus befanden sich drei Scheiben Schweinebraten der schön saftig war . Die Soße war eine einfache Bratensoße , allerdings war Kümmel mit drin . Der Semmelknödel hatte eine schöne Konsistenz ,war außen etwas verwässert, lag warscheinlich schon länger im Wasser. Was ich noch nicht gesehen habe, er war mit Zwiebel Würfel versehen. Geschmacklich war er okay. Das Sauerkraut schmeckte uns sehr gut, richtig gut eingekocht und gewürzt. Es lagen noch zwei Nürnberger Würstl drauf , die einen richtig guten Geschmack hatten.
Das Szegedinger Gulasch kennen wir eigentlich anders. Es lag Gulasch auf Sauerkraut drauf. Das Schweinefleisch war etwas fest, die Soße hatte einen starken Paprika Geschmack, schön gewürzt, erinnerte eher an ungarisches Gulasch. Sauerkraut und Knödel wie beim anderen Gericht. 3 Sterne.
Fazit
Einfaches Essen zu anständigen Preisen hier in der Gegend, Ambiente und Sauberkeit nicht so unser Fall. Es gibt durchgehend warme Küche und ist gut besucht. Wir müssen es nicht nochmal haben.

Das Ambiente
Wir hatten heute drinnen Platz genommen , die drei Tische mitten unter den Fußgängern gefielen uns nicht. Es gibt noch einen Vorraum in dem sich eine garten Bestuhlung aus Kunststoff befindet. Ein Alter Gastraum in dem ziemlich viel rum steht und rum hängt. Es gibt helle Stühle , die Tische sind mit rosa Tischdecken und weisen Mitteldecken eingekleidet. Darauf steht ein Aufsteller mit hinweisen, ein Halter mit Bierdeckeln, ein Glas mit Teelicht, eine Vase mit frischer Rose, die teilweise schon den kopf hängen lassen, Salz und Pfefferstreuer, wobei Wastls Bezeichnung aschestreuer mehr Farbe hätte und ein Teller mit Besteck und Servietten . Die Hängeampeln bestehen aus künstlichen Blumen. Es ist alles ziemlich abgegriffen . Wir haben nichts gegen alte Gasträume, aber hier passt einiges einfach nicht zusammen . 2 Sterne.

Sauberkeit
Hier sollte man sich das ganze Lokal mal vornehmen. Die Tischdecken weisen Flecken auf , es liegt überall staub rum , die Decken sind von Spinnen Netzen überlagert . Auf den Herrentoiletten klebt der Boden , es gibt nur einen uralt Händetrockner , bei den Damen gibt es einen Spender für Papier Handtücher, er ist allerdings leer , der Seifenspender, an den ich mich schwach an die frühe Kindheit erinnern kann( es gibt ein Stück seife und durch ein Rad dreht man unten uns es klackert recht und gemahlene Seife kommt raus) ist leer. Die künstlichen Blumen waren nicht staubig, der Boden im Lokal war sauber, auch die Stühle, das Besteck, Geschirr und die Gläser. 2 Sterne.